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「北海道産生ウニ・イクラの冷しまぜそば2018 Ver」@麺匠えにしの写真ツイ友さんのご案内でBMしていた中華SOBA にぼ乃詩麺屋 誉に訪問後、家に戻ってTwitterを眺めていると、目についたのが大好物のウニとイクラを提供との呟き。
店主さんに確認すると夜の部もまだ間に合うとのことなので、連れを誘って急遽向かうことにします。

車を飛ばすこと約2時間、17時15分頃到着すると先客はなし。
車内で待機していると、5分早明けしてくれました(^^)
まずは店主さんに久々のご挨拶をし、奥のテーブル席に陣取って目的のモノを注文します。

10分くらいで、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

基本的な構成は、去年レビューした時とほぼ同様。
https://ramendb.supleks.jp/review/988687.html
その時も文句のつけようがなかったですが、今回はさらに生ウニが新鮮のように感じます♪
イクラも増量されたように感じられるのは、仕入れが大成功だった証しっすね(^^)
紫蘇を添えたのも、2018年版の特徴かな?
佐野系特有の不揃い平打ち麺のピロピロ食感も、相変わらず健在。
同じモノを頼んだ連れも大満足で、往復4時間かけた甲斐がありましたヨ(^^)/~~~

温かいのも入れると3回目なので初めて食べた時のインパクトはさすがにないですが、グレードはさらにアップしてるんじゃないかと思います。
いい素材が手に入った時だけの提供なので頻繁にTwitterをチェックする必要がありますが、それだけの価値はあると思いますヨ(^_-)-☆

今回もたくさんサービスして下さった店主さんには感謝の一言。
ウニとイクラ以外にも魅力的な限定を提供してくれたら、またお伺いしますネ(*^^)v

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは!

たっぷりのイクラが圧巻ですね。ウニも多いし、
価格が気になりますが、一度は経験してみたいです。

なまえ | 2018年8月30日 22:36

こんばんは〜
ウニとイクラが豪勢ですね〜👌✨
下にある麺にもとても惹かれますが、
自分にはまぜることは難しそうです😅笑笑

銀あんどプー | 2018年8月30日 23:25

おはようございます
凄いですね!
2軒目色々食べて夜はこちらに〜!
噂通り凄いやつみたいでしたね!

キング | 2018年8月31日 06:24

naoさん,どうもです。
ここのこの手のメニューはメチャ美味しいでしょうね。
レポ関係なくまた行きたいし,食べたい。

RAMENOID | 2018年8月31日 06:26

こんにちは。
これは、豪華な具材で見るからに旨そうですね~
お値段も結構はるんでしょうが、一度たべてみたいです~

kamepi- | 2018年8月31日 07:21

おぉ!
今年もゲット出来て良かったですね。
往復4時間なんのそのの逸品ですね。

おゆ | 2018年8月31日 08:08

おはようございます

こりゃ豪華な具材達の一杯ですね~!
『まぜそば』ながら混ぜるのが勿体ないなぁ。
冷酒をチビチビやりながらゆっくり一つ一つ味わいたいかも(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年8月31日 08:14

こんにちは。

こちらは基本が佐野ラーメンとは思えない創作的なお店ですよね。
この日3食目をこちらまで遠征とはさすがです。

glucose | 2018年8月31日 09:51

こんにちは^^

何度もリピートしたくなる美味しさ、
見るだけで伝わりますよ。
一度行ってみたい。。。

としくん | 2018年8月31日 12:55

こんにちは
往復4時間もこれを見たら納得ですねぇ~。
雲丹もいくらも美味しそう♪

mocopapa(S852) | 2018年8月31日 13:17

こんにちは。
前も見たことある気がすると思ったら昨年も食べていたんですね!これは見るからに新鮮そうで、お酒のお供としても間違いなさそうです☆

poti | 2018年8月31日 15:54

これはおいくらですか?
好きな食材ばっかりなので、どストライクです😆

NORTH | 2018年8月31日 19:08

おはようございます!

日中、連食したのに大好物だからって凄いですね~w(笑)
でも、それだけの価値がバリバリある一杯でしたね~♪

バスの運転手 | 2018年9月1日 09:33

どもです。
連食の〆でこちらとはさすがです。
しかし、スゴい内容ですね🎵

一日三食ラーメン | 2018年9月2日 10:32

こんばんは!

先日言っていたヤツですね‼️😳
このウニは絶対旨いヤツですし、イクラも‼️😳
来年は狙ってみたいです‼️😋😋😋