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「まぜそば」@麺屋 桐龍の写真麺と少ない汁の絡みがベスト。
濃いめですので、味の付け足しは一切不要。
チャーシューの厚さ、柔らかさ、味の染み込みが絶品です。
あぶら、にんにく、カリカリはマシにすると更にベストです。

桐龍は、また行きたくなる衝動を強く掻き立てられる様な店で、人気もドンドン上がってきてきます。

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