８月 日曜日

麺や福はらで芳醇鶏そば（塩）をいただいた後、近鉄今里駅から日本橋駅まで行き、そこで地下鉄千日前線に乗り換えました。日本橋駅から野田阪神駅まで行き、そこからは徒歩７分くらいで到着しました。

１４：３０頃に到着すると、満席で中待ちになりました。先客は全部で１１名いらっしゃいます。まずは食券を購入してから中待ち席に着席するよう指示されました。

「煮干そば　¥750」

券売機は入口右手にあります。中華そばとかなり迷いましたが、POPによると中華そばの１０倍煮干を使用しているとありましたので、こちらにしました。

卓上を見ると、たまごかけしょうゆ、胡椒、楊枝、レンゲ、割り箸、ナプキンがあります。お水は卓上にあります。

入店してから１５分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むうううう・・・煮干の感じがしっかり伝わってきます。エグミや苦みというよりもダイレクトに旨味が感じられます！あっさりしながらも力強さも感じ、とっても好印象なスープです。冷えてきてもしっかり煮干の味が感じられるスープですね！

麺は中太で、茹で加減はジャストといったところでしょうか。スープとの絡みも上々です。

具材は、メンマ、半玉、ねぎ、チャーシューですかね・・・

味玉は黄身の味がしっかり感じられ、とっても美味しかったです！

お腹メーターは連食ですので９割くらいになりました。１回休憩が必要です。美味しかったので楽々と４連食をこなせました！

後客は５名でした。このアイドルタイムにお客様が途切れないのは相当人気があるのだと思います。

やはり中華そばも気になります。

ご馳走様でした。