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エグさまではいかないまでもかなりの苦味があるスープで煮干しが苦手な人はつらいかも。でも旨味もしっかりあり慣れてくると美味しさもわかってくる。麺は手揉み風の太麺でスープのインパクトに負けていない。ワンタンのような幅広の麺も入っていて食感が面白い。玉ねぎはもい少し細かく切ったほうがいいかな。なかなか個性的な一杯でした。
レインマン
千年
33
この理先輩
小林謙三(チーム謙三)
麺スタ
でも旨味もしっかりあり慣れてくると美味しさもわかってくる。
麺は手揉み風の太麺でスープのインパクトに負けていない。
ワンタンのような幅広の麺も入っていて食感が面白い。
玉ねぎはもい少し細かく切ったほうがいいかな。
なかなか個性的な一杯でした。