なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン620円、餃子280円」@田村屋の写真9月4日(火)。
404さんで秀逸な蛤限定をいただいた後、小山から佐野に移動。
アメノオトさんを訪問するも臨休でふられてしまったのでお近くのこちらでリカバリ。
お店裏の広々とした駐車場に13時45分着。
中待ち1名に接続します。
店内はカウンター2席、小上がり4卓、テーブル4卓の作り。
入り口には手打ち製麺所が。
こちらで青竹打ちされているのですね。
間も無くテーブル席にご案内となり、ラーメン620円、餃子280円を口頭注文。
着席後、10分ほどで着丼です。

スープは粘度をほとんど感じない淡麗系。
鶏豚混合と思われる動物系に昆布と鰹、煮干しを合わせたバランス系。
かえしの主張は控えめで塩分濃度は低め。
いくらでも飲み続けられるスープです。

麺は多加水の平打ち縮れピロピロ麺。
青竹打ちされて太さが不揃いなところに手打ちらしさを感じます。
お足はやや早めなので、食べている途中でスープを吸って徐々に太くなってきます。

具材は刻みネギ、ほうれん草、メンマ、チャーシュー、なるとです。
ほうれん草は少なめですが刻みネギはたっぷり。
チャーシューは煮豚タイプで薄味。
幅広なので持ち上げたらスープに落下してズボンにシミが…。
メンマは平状でたっぷりです。

佐野ラーメンのお店で提供される餃子は大ぶりなのが特徴的。
こちらも御多分に洩れず、数は3つと少ないながらも、一つ一つが大きくて食べ応えがあります。

リカバリとは言ってもこちらはRDB栃木県総合ランキング16位。
佐野ラーメン言えば田村屋というくらいの有名店なので不足感は全くありませんでした。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
佐野は仕事でしか行ったことがないので、こちらにも行ってみたいです。
チャンスを作らなきゃダなぁ~

一日三食ラーメン | 2018年9月9日 08:20

どもです。

栃木遠征乙です。
アメノオトは残念でした。
自分も臨休で泣いていますw
佐野らーめんいいですね。

麺’s | 2018年9月9日 08:58

こんにちは
仕事の合間に茨城から栃木でそれも連食に餃子付き!
OG党の鏡ですね。
こちらも行ってみたいお店です。

mocopapa | 2018年9月9日 08:59

こんにちは
アメノオトのリカバリーとしては
全くもって遜色のないお店ですね!
良い遠征になりましたね!

キング | 2018年9月9日 09:49

こんにちは〜
アメオトは残念でした😂
連食でも餃子付きとは流石の一言です👍👌

銀あんどプー | 2018年9月9日 10:36

620円でこの内容は素晴らしいですね。
でも点数が意外と伸びないのは何故?😅

NORTH | 2018年9月9日 10:42

お目当て臨休は当日の嘆きを目撃しました。
でも、転んでもタダでは起きないのは流石。
餃子まで付けて…(笑)

おゆ | 2018年9月9日 12:28

蛤の後で佐野の名店で餃子もつけて、、、
見習わねば!(笑)
アメオトさんも久しぶりに行きたいです

角海屋 | 2018年9月9日 12:43

こんにちは。

アメノオトさんは残念でしたが、満足の行く遠征になって良かったですね。
餃子もこのぐらいなら罪悪感なく食べられそうです。

りっきー | 2018年9月9日 13:44

こんにちは。

アメノさんは残念でしたね。
田村屋さんも、持ち帰りラーメン販売されていて
名店ですよね。
大きな餃子も佐野の特徴ですよね。

ももも | 2018年9月9日 18:55

glucoseさん,どうもです。
田村屋さん大好きです。
休日は大行列ですが,平日だとそのくらいなんですね。

RAMENOID | 2018年9月10日 05:24

こんにちは。
佐野ラーメンは経験ないんで、食べてみたいでね~
餃子も気になります。

kamepi- | 2018年9月10日 07:09

おはようございます(*^^*)

田村屋系の本山だけあって、流石美味しかったです。
佐野の名店は週末の混雑が酷いので、
こういう感じで行けるのが羨ましいです。

としくん | 2018年9月10日 07:42

こんばんは!

100円ライスってあるんですかね⁉️🤔
私ならそれを足して幸せ1000円セットにしたい❤️
あぁ…今腹ペコなんで食べたいです‼️😆

続いてどうも~

コチラだいぶ前に訪問しましたが並びがきつくて断念した覚えがww
こっち方面もご無沙汰ですし近く顔だしたいですね~♪

バスの運転手 | 2018年9月10日 21:24