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「オマール海老だしらーめん ¥800」@麺屋 三男坊の写真2018/09/05
ベース:?
出汁:海老、豚、鶏
麺:中太、平打、やや縮れ
具:青菜、ネギ、メンマ、ナルト、海苔、チャーシュー(サービス券で1枚増し)

大盛りは無料。なんという粋な計らい!では遠慮なく大盛りでお願いします!
5分程でら〜着。もの凄く海老の香りがしてきます。そしてスープのとろみも凄いです。かき混ぜて麺に絡ませます。一口食べると口の中は海老の香ばしさが広がります。器の縁に柚子胡椒が添えてあり、これを溶かすと爽やかさな味わいになります。さらに、バカニラなるものを入れるとピリ辛になり、これまた楽しめるじゃないですか!
やや縮れた麺はスープがよく絡まります👍
メンマは甘めな味付けになってますが、意外といけます。チャーシューは肉厚なのに味がしっかりと染み込みホロホロに仕上がってます。うめ〜😋
色々なラーメンを出されているようなので今度は他の味も楽しみたいですね!
ごちそうさまでした🙏

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