Item: 麺屋 三男坊
Rating: 80
Author: minasu

80点

minasu

20/09/13の12時前に訪問。先客1名、後客4名。
スープはドロドロ系で、海老の風味がほのかにしました。
麺はモチモチしていましたが、若干湯切が不十分？茹で汁が悪い？気がしました。
トッピングのチャーシューは味がしっかりついていて柔らかく、自分好みの味でした。
メンマも味がしっかりついていて、醤油色になっています。
サイドメニューのチャーシュー丼も肉が柔らかく美味しかったです。
柚子胡椒はアクセントになっていてよかったです。