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70点
半ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
横浜家系ラーメン いとし家（東京都立川市）あきら＠ＡＭＲ管理人

「半ラーメン」@横浜家系ラーメン いとし家の写真スープ
若干ライト目な豚骨醤油
色は、黄土色
味わいライトな家系
個人的には、もうちょい濃度が高い系が好きでして
味噌と同じ感じで伝えるなら、シャバシャバ系の家系は足遠くなりがち

麺
若干ちぢれめの中太麺
カタさは、OK
半ラーメンって、書いてあったけど
それどほど、麺量が少なくないね
ある意味、嬉しい誤算

詳細は、http://amrs.jp/

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