Item: ちょっと美味しい中華食堂 大門
Rating: 79
Author: まるまる(°…°)四隅踏破

79点

【冷やし旅2018：その49】大門さん・冷やしラーメン730円

いよいよ今年の冷やし旅も目標の５０まであと１つ。
今年は都内に行かないぶん近場の旅か、もしくは遠征の旅になりましたね（遠征は冷やしに限ったことじゃないか・(笑)）

さて、そんな近場で大門さん。
日曜の13時過ぎでも外待ち多数。家族連れやカップルが多く地元に愛されているのがわかります。
20分ほど待った後に表題730円。

褐色に清んだスープにはゴマがたくさん浮かんでいます。
ごまの香ばしさはないですが、スープ自体が和の味わいでスッキリとして美味しいです。
もちろん
器もスープもキンキン。

極細麺はやや加水が高く、半透明。
見た目には冷麺のような麺ですが、コシは強くなくしなやかな食感。

具はチャー、味玉、きざみ海苔、メンマ。

特にどれがスゴイ！っていうわけではないですが、ちゃんと冷えていてちゃんと冷やしラーメンになっています。
価格も安くてありがたい。
ごちそうさま79