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ごご１時半ごろに訪問しても、カウンターは満席近く。さすがの人気店ですね。 まだ食べたことのないものということで、こちらを注文しました。汁なしのまぜそばは好きなジャンルです。麺の量は200グラムを選択しました。年相応ということで。 ですが、でてきた丼の大きいこと。洗面器かと思うほどです。これで、内容物をこぼすことなく、思いっきり混ぜられますね。 魚粉と海苔がかかった太面をグリグリ混ぜました。鶏と豚のチャーシューをサイコロ状に切ったもの、玉ねぎも満遍なくいきわたるように。 魚粉と醤油ダレが、香ばしい油分と混じりあい、何ともいえないおいしさです。ただ、少ししょっぱさもありますので、緩和剤として半熟玉子も入れたくなりましたが、トッピングにはないようです。 最後に３口ほど残して、カレー粉とお酢を投入しました。味が変わってこれがまたおいしいのです。ランチということで、スープもつけてもらいました。このスープを飲み、口中を落ち着かせて仕上げました。
ネギ
鶉
山田村小僧
くみちょう
FUMiRO
まだ食べたことのないものということで、こちらを注文しました。汁なしのまぜそばは好きなジャンルです。麺の量は200グラムを選択しました。年相応ということで。
ですが、でてきた丼の大きいこと。洗面器かと思うほどです。これで、内容物をこぼすことなく、思いっきり混ぜられますね。
魚粉と海苔がかかった太面をグリグリ混ぜました。鶏と豚のチャーシューをサイコロ状に切ったもの、玉ねぎも満遍なくいきわたるように。
魚粉と醤油ダレが、香ばしい油分と混じりあい、何ともいえないおいしさです。ただ、少ししょっぱさもありますので、緩和剤として半熟玉子も入れたくなりましたが、トッピングにはないようです。
最後に３口ほど残して、カレー粉とお酢を投入しました。味が変わってこれがまたおいしいのです。ランチということで、スープもつけてもらいました。このスープを飲み、口中を落ち着かせて仕上げました。