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金曜日の23時。街がら、飲み帰りのお客さん多数。カウンター席にてオーダー制。かため、濃いめで注文。提供されたラーメンは、そのすべてが中途半端な印象。麺は中太ｽﾄﾚｰﾄ平打ち。かためなはずの麺は茹ですぎ、ゆるゆる。濃いめスープは量も少なくただしょっぱいだけで鶏油の甘さも感じない。チャーシューはパサ豚で味染みは無し。舌に強い塩分だけが残り、家系っぽさはあるものの正直、美味しいと思えない。これで￥900とは。。喫煙可なお店なので、食べてる間、となりの喫煙者の煙を吸いながら食べるハメになった。まあ本物には、ほど遠い味でした。そういうお店だと思って行くしかない。
伯楽♂
tak2626
gotty
KLI0706
マムート
ぺぺミーのパパ
街がら、飲み帰りのお客さん多数。
カウンター席にてオーダー制。
かため、濃いめで注文。
提供されたラーメンは、
そのすべてが中途半端な印象。
麺は中太ｽﾄﾚｰﾄ平打ち。
かためなはずの麺は茹ですぎ、ゆるゆる。
濃いめスープは量も少なく
ただしょっぱいだけで
鶏油の甘さも感じない。
チャーシューはパサ豚で味染みは無し。
舌に強い塩分だけが残り、家系っぽさは
あるものの
正直、美味しいと思えない。
これで￥900とは。。
喫煙可なお店なので、
食べてる間、となりの喫煙者の煙を
吸いながら食べるハメになった。
まあ本物には、ほど遠い味でした。
そういうお店だと思って行くしかない。