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「魚介香る担々麺」から「1度食べてみたい」との強烈なインパクトの改良版「金の担々麺」をいただきに訪問しました。先ずはスープからいただきました。見た目には辣油の赤色が抑えられ、出汁の比率が多くなり、辛さが少しマイルドになることで、胡麻の香りがより引き立ち、とても美味しく感じました。麺はストレート細麺で、丁度良い硬さに茹でられていて、スープとの相性はバッチリでした。チャーシューは豚バラ肉で、口に入れると溶けていくところは、安定の美味しさでした。また、肉みそは甘辛く味付けられていて、スープとのバランスもバッチリでした。辛いのが苦手なので「金の担々麺」の方が、美味しかったです。「また食べてみたい」の一品でした。ご馳走さまでした。
ま～ぁ(休養中!)
なまえ
DMAX
飛行夢
黄門チャマ
NoonNoodle
先ずはスープからいただきました。見た目には辣油の赤色が抑えられ、出汁の比率が多くなり、辛さが少しマイルドになることで、胡麻の香りがより引き立ち、とても美味しく感じました。
麺はストレート細麺で、丁度良い硬さに茹でられていて、スープとの相性はバッチリでした。
チャーシューは豚バラ肉で、口に入れると溶けていくところは、安定の美味しさでした。また、肉みそは甘辛く味付けられていて、スープとのバランスもバッチリでした。
辛いのが苦手なので「金の担々麺」の方が、美味しかったです。「また食べてみたい」の一品でした。ご馳走さまでした。