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麺はいつもの細めの低加水タイプ.スープは酸味がかなり効いていて,暑い日でもさっぱり食べられる.トマトの酸味もまた良い.辛味はほんのりなので自家製ラー油を入れてみるのも良い.ひき肉を麺に絡めながらすする.ニラが良いアクセントになっている.豆腐,もやし,メンマと具材も賑やかだ.とろみと溶き卵は控えめ.麺がもっとチープなのでも合うなあと思ったけど,夢中で食べてしまって久々の完飲.9月下旬時点まだ食べられます.
こんにちは。 トマトも効いているあたりがポイントですね。 挽肉も多そうで、豆腐もいいですね。
こんにちは。 こちらもずいぶんご無沙汰してしまっています。 ひき肉を麺に絡めながらすするとむせないですか?。