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「うさぎやラーメン 640円」@ラーメン うさぎやの写真袖ヶ浦駅から徒歩5分。町の食堂「うさぎや」さん。多分ご家族でやっておられるお店です。竹岡式が頂けると聞いて、休日の夜の部に伺いました。
着席して口頭注文から、わずか3分足らずで着丼です。今回は「硬め・濃いめ」でお願いしました。

なんとも竹岡ブラックな、男らしい麺顔です。

スープは醤油ブラックですがさほど塩っぱくはなく、甘みさえ感じます。出汁感もありますが、それほど強くはありません。味濃いめで頼んで正解だったと思います。
麺はちょっと太めの生麺ですが、ちょっとパスタみたいな印象のモチモチ感。純正竹岡式のフニャフニャより、こっちの方が良いんじゃないかな。

チャーシューもマズマズでした。厚さ1cm前後のカードサイズが3枚。半分アブラで半分タンパク。竹岡式と聞かなければ、十分なボリュームだったと思いますよ。

チャーシュー麺(750円)を頼んでたら、どんな麺顔だったのかな?「黒!肉!塩!」って言うバランスを感じられたかな。竹岡式と聞くと、やっぱ想像が膨らんじゃいますよね。
それでもこのお値段。町の食堂として貴重な存在ではないかな。ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

初レビューお疲れ様です。
この界隈ははやり竹岡式で、天一のような味わいなのかもですね。
RDBはこのあたり弱いみたいで以前長浦も同じような店舗に訪問したことがあります。
おっと、向い側にラーメン四季さん未登録みたいですよw

虚無 Becky! | 2018年9月9日 19:52

Beckyさんコメントありがとうございます!
そうなんですよね。内房って、そもそもラーメン屋多くないですか?
「四季」さんですが、確認できませんでした~。
また通りかかったら見てみますね。

あたと_13号 | 2018年9月9日 20:26

ダークブラウンのスープに浮かぶ白いチャーシューと黄色い味玉!
さらには黒い、海苔ですか?

竹岡ブラック、そそりますねぇ!!!
値段も庶民的だし♪

宇治家 | 2018年9月9日 20:47

宇治家さんこんばんは!この真っ黒さが良いでしょう!
小生この内房に住んで、醤油ラーメンをこよなく好きになりましたよ。
しかも安いですしね!

あたと_13号 | 2018年9月9日 20:54

こんばんは〜
竹岡式ラーメンですか、乾麺ではないんですね。
自分はカップラーメンでしか食べた事ないんですが見た目ほどしょっぱくないもんですか?
千葉に住んでるくせに未だ竹岡式ラーメンも勝浦坦々麺もアリランラーメンもソースラーメンも食べた事ない愚か者なので年内の課題にします( ̄▽ ̄;)

がく(休養中) | 2018年9月10日 02:23

お疲れ様です!
醤油大好きな自分としては気になるお店でございます!
袖ヶ浦行動範囲ですので近いうちに行ってみます
(´∀`)

主役 | 2018年9月10日 13:05

おばんです、ども。
こちら、ロックonかと思いしや、全然ノーマーク(珍しい名前のためてっきりフラグonかと勘違い)
行かなくちゃ!

村八分 | 2018年9月10日 19:19

がくさんこんばんは!
竹岡式は未食ですか。勿体ない!
こちらも良かったですが、姉ヶ崎の天一さんをお勧めしますよ。
是非チャーシュー麺を食べてみてください。太鼓判押します。

あたと_13号 | 2018年9月10日 19:46

主役さんこんばんは!
木更津の富士屋さん程ではありませんが、むったり醤油を味わうことができましたよ。
レポートお待ちしております!

あたと_13号 | 2018年9月10日 19:48

村八分さんこんばんは!
是非「濃いめ」で試してみてください。麺は好みが分かれるかもです。
チャーシュー麺の写真が見たいですね(^^)

あたと_13号 | 2018年9月10日 19:52

町の食堂としては嬉しいですね~。近くにいたらきっと近くに住んでたら子供のころブラック食べてなんじゃこりゃ?だけど、成長して大きくなったら美味く感じたみたいなストーリーがありそうです。そう言えば竹岡式しばらく出会えてない…。いって参ります!

スージーのなのなQ | 2018年9月13日 07:49

スージーさんこんばんは!
こちら、小上がりにテーブル席なんかもあってなんとも家庭的。
まさに地元の・家族のための食堂。
醤油濃くして、是非食ってみてください。

あたと_13号 | 2018年9月13日 19:16

師匠おはようございます。
こちら、完全に見落としていました((T_T))
近々突撃敢行致します!

てる氏 投薬中 | 2020年10月14日 08:27

てるさん>
懐かしいところにコメありがとうございます(^^)
古い記憶ですが、竹岡とはちょっと違った気がします。
レビュー楽しみにしてますね(^^)!

あたと_13号 | 2020年10月14日 17:39