ぬこ＠横浜
atom
コメント
こんにちは！
厚みがあって重量感のあるチャーシューですね～
eddie | 2018年9月12日 07:49ぬこさんおはようございます。
このお店って何店舗かありますが、系列ですかね。
ﾜﾀｼが地味に通ってる習い事教室のそばにもあるので、
いつか行ってみたいと思ってます。ｺｽﾊﾟいいし。
tomo | 2018年9月12日 08:06eddieさん、こんにちは。
＞厚みがあって重量感のあるチャーシューですね～
これで赤縁の叉焼なら完璧でしたね～
tomoさん、こんにちは。
＞このお店って何店舗かありますが、系列ですかね。
たぶんそうだと思います。
あと「中華一番家」も同系列かなあ(以前、店員さんがそんなことは話してくれた)
＞いつか行ってみたいと思ってます。ｺｽﾊﾟいいし。
ここ、飲みに使っても良さそうですね～。一度、飲みで使ってみますか。
ぬこ＠横浜 | 2018年9月12日 12:29ぬこ@横浜さん。こんにちは。
チャーシュー麺７５０円はリーズナブルですね。
また、食事にも呑みにも良さげな店ですね。
いたのーじ | 2018年9月12日 19:54いたのーじさん、こんにちは。
＞また、食事にも呑みにも良さげな店ですね。
ここの系列、飲みに使うのも良さそうなんですよね～。大通りから一本入った小路にある店ですが、
桜木町駅からも近いので使いやすい印象です。
ぬこ＠横浜 | 2018年9月13日 06:52この前はしょっちゅう通ってましたね。
そのうち行こうと思っている店は
結局行かない店になっちゃうこと多いです。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年9月13日 18:02ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんにちは。
＞結局行かない店になっちゃうこと多いです。
ですね・・・。なので行けるときにやっぱり行ったほうが良いんですよね。
ぬこ＠横浜 | 2018年9月17日 06:56
【入店状況】2018-09-11 1814入店。先客4名、後続1名。場所柄・時間帯のためか飲んでいる客が多い。
【注文】チャーシューメン(750円)。
【待ち時間】10分 先客の調理待ちが入っていたので少し待たされた。
【麺】細中華麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさり系醤油スープ。ベースは鶏系か。少し甘めの味付け。中華料理店のラーメンとしてはやや強めの印象。とはいえ塩っぱいという程もなく。後半、胡椒を少し加えてみたが大きな効果はなし。
【具】チャーシュー、メンマ、青梗菜、もやし、葱。チャーシューは赤縁のものではない。厚みも大きさもほどほどのものが5枚ありボリュームは十分。青菜として青梗菜を使っているのが中華料理店らしいか。もやしの量はほどほど。青梗菜とともに食感に変化を加える役割。
【感想】最近の「旨さ」を追求したタイプのものではないが、食べやすい一杯。何気にチャーシューの量が多めなのは嬉しい。吉田飯店の系列で食べたのは久しぶりだが、この一杯の印象は悪くなかったので、他店舗に久々に寄るのもありか。