Item: ラーメン富士丸 神谷本店
Rating: 90
Author: あらチャン(おにぎり兄)

90点

1500レビュー目はこちら。

今から多分25年位前に二郎デビューを飾ったお店です。

一度連れて行った友達は量が多いし食いづらいし二度と来ないとカンカンに怒っていて罰が悪かったのも今となっては良い思い出。

二郎から富士丸に名前が変わりましたが残っててくれて嬉しい。

金曜の遅い時間ですが外待ち10名程に連結。なんだかんだで提供まで1時間。

無料マシのちょいヤサイ、ちょいアブラをお願いします。

ベトベトした器、汚い盛り付け。さすがですね。

厚い油膜の中のスープは乳化なのかなんなのか。豚やら野菜やらが煮込み合わさり円やかな甘じょっぱさ。

麺は太めでウネリのあるもの。茹で前に手を合わせる様にして揉み込みウネリを付けてました。今日は少し柔目でしたがオーション特有のゴワゴワ感は健在。

ゴロゴロと転がったウデ肉。しっとり柔らかかったりパサッてたり。美味しい。

ヤサイはキャベツ多めの柔らか仕上げ。味が染み込んでいて、更に味が染み出して来てスープに旨味をプラスします。

茶色いアブラは甘じょっぱい味付き。左側の大きな塊や上に乗ってる細かいの。カロリーは高そうですがトロリと美味しい。

半分の固茹で卵もありがたいですね。

ベトベトになりながらもオシボリがあるから安心の完食。

多くの二郎を回りましたが、やっぱりここが自分の二郎。

ごちそうさまでした

いいね (14)

2018年9月18日 19:01投稿（2018年9月18日更新） | コメント (22) | このお店へのレビュー： 9件

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㊗️１５００㊗️
もちろんノーコメントです😊

NORTH | 2018年9月18日 21:22

こんばんは
祝1500レビューおめでとうございます！
自分も二郎系のスタートはこちらでした！
自分は20年位前かな？その時は二郎でなくマルジでした
自分の二郎系の原点はこちらになるのかな〜
無性に食べたくなりました

キング | 2018年9月18日 21:36

1500レビューおめでとうございます！！
思い出のかつての二郎であったこちらで迎えられましたか。
分厚い油膜にゴワ麺、見た目もかんなりうまそうです！！
チヨツトばかし待ちが長いのが難点なだけですね。

さぴお | 2018年9月18日 21:40

North Coastさん
ありがとうございます
おかげさまで1500までやって来ました^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年9月18日 22:52

あらチャンさん今晩は(^ ^)1,500レビューおめでとうございます＾＾思い出の二郎、堪能できて良かったですね＾＾

めんめん | 2018年9月18日 22:54

キングさん
ありがとうございます
二郎の原点がここなのが財産な気がします^ ^
以前より美味しくなってる気がしますが、まだまだ頑張り続けて欲しいです。
また是非原点へ^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年9月18日 22:55

駄肉さん
ありがとうございます
偉大なお店だと思います^ ^
是非レポ上げてその分泳いで下さい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年9月18日 22:58

めんめんさん
ありがとうございます
ちょっと大きめの節目なので持って来ました。
麺少ないのもあるので試しにチャレンジしても面白いと思います。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年9月18日 23:00

　☆祝1500レビュ☆
＞ベトベトした器、汚い盛り付け。さすがですね。

　あははっ！でも経験した事がないんで見てみたい気もｗ
　あらチャンさんはコチラで二郎デビューだったんですね！！
　自分はホームのヒバジですが直系もっと行ってみたいと思ってます。
　確か今のところ17店だったかなぁ？

バスの運転手 | 2018年9月18日 23:58

バスの運転手さん
ありがとうございます
盛り付けに型が無いのでみんなの写真見てもバラバラですよね。
是非行ってカオスな世界観を味わって欲しいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年9月19日 00:23

祝1500レポ＼(^o^)／
40代までは食べれました(笑)
近くに知り合いの居酒屋があって昔は
何度か行ってました！
残念ながら店主の健康上の理由で閉店してからは
足が遠のきましたε=ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉ

ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年9月19日 00:26

1500レビューおめでとうございます。

前回レビューでリーチに気付いていましたが、
思い入れのある二郎系の原点でしたか！
直系二郎より、ワイルドだろう〜ってな感じですね。

先日にヒバジ初訪問を果たした矢先なので、
ノースさんよりは何だか親近感があります（笑）。

これからも楽しきラーメンライフを！