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「特製中華そば990円脂(普通)」@中華そば136の写真9月14日
東松山で一泊して、チェックアウト後に気になっていたこちらへ突撃~(^^)
せっかく東松山に来たんですからね~✨

開店時間丁度に到着すると駐車場は、自分の車で満車に!店内に入ってみるとカウンターは満席、店内待ちは7人。流石です😓

15分程でカウンターに案内され食券を渡し、脂の量を聞かれたので、普通でお願いします。

その後5分程で着丼で~す!
ではでは、スープを一口…
コクのある豚骨ベースのスープで、やや控えめに煮干しが香ります。表面に浮かんだ臭みを全く感じない背油が覆っていて熱々なのが嬉しい

それでいてしつこさは感じないので少し多目の中脂が良ったかも。

麺は加水率高めの中太平打ちで、モチモチの食感がとても美味しい!かなりウェーブがあるのでスープとの絡みが良いのですが、飛びはねは注意ですね~(^^)

トッピングは味玉、肩ロースチャーシューが二枚、玉ねぎ微塵、バラ干し海苔、メンマ。
味玉は中はトロッと日の通り加減も味付けも👍
チャーシューは柔らかく、それでいて噛み応えのある肉!といった仕上がり。このチャーシューは絶品です!玉ねぎと海苔はやはり、この手のスープには合いますね~

最初なかなかのボリュームに感じたのですが、最後はもう少し麺が欲しい位でしたね!

すごく麺が好みだったので次はつけ麺を狙いたいです✨

ご馳走さまでした❗また来ま~す❗

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おぉ~!

ナイス初訪問です!
やはり麺が気に入ったようですね~♪
コチラの麺は他には無いメッチャ美味しい麺ですよね~!!

バスの運転手 | 2018年9月17日 02:12

こんにちは〜☆
これはまた魅力的ですねー!
コチラ前に伺おうとしたら跳ね返されてそのままです。
やはり人気があるようですね。
タイミングをみて伺ってみたいと思います。

ノブ(卒業) | 2018年9月17日 11:06

こんにちは!

コチラはまだ未訪問なんですよね〜😅
冷やし優先麺活ももう終了間近なんで、コレからの季節に狙って行きますよ‼️😤

こんばんは~
おー!よしかわさんに続いてこちらもいかれたんですね!
もちもちウェーブの麺良いですよね~
そうなんですよ!結構あるようで最後申し少し欲しくなる量なんです!
でも、大盛だとちょっと多すぎる…困った…
次は是非つけ麺も!

ハチワレ(プニキ) | 2018年9月17日 19:33

バスさんおはようございます!こちらの麺には正直ドバマリしてしまいました💦ぎと屋さんにも行きたくなりました‼

ラジオ | 2018年9月18日 08:32

ノブさんおはようございます!跳ね返されたご経験があるんですね(涙)モチモチの麺は唯一無二の美味しさでした!お勧めです~(^^)

ラジオ | 2018年9月18日 08:34

いっちゃんパパさんおはようございます!これからの季節、是非味わっていただきたいお店ですよ~✨自分は再訪間違いないです(^^)

ラジオ | 2018年9月18日 08:38

プニキさんおはようございます!つけ麺とすごく迷いました~(涙)麺がこれだけ旨いと量入っちゃいますよね!次回は間違いなくつけ麺です✨

ラジオ | 2018年9月18日 08:42