またまた西口の事務所からの東口へ。
今回はこの店。
何気に昼食１時間で戻れる場所はないかと探してたら
とてもピッタリな店を発見。
埼玉で地下にラーメン屋は珍しいですねぇ。
都内であれば場所が厳しいので珍しくないようですが（本当？）
時間は12時頃ですが、昼食真っ最中で店内は混雑。
それでも数分で席へ案内される。
「とんこつラーメン」を注文し、麺はバリカタ。
早く来るかと思ったら、10分くらい待って着麺。
席はカウンターだったので、作っているところを見てたけど
結構、手慣れない作業だったので、見ちゃいけないような気がした。

ラーメンは結構シンプル。
麺は芯がちゃんと感じられるバリカタ。
何故かずーっと熱々の麺だったのはビックリ。
チャーシューは薄っぺら。
博多とか九州のラーメンは、このような薄っぺらのが多いのかなぁ？
キクラゲ。麺に絡んで食感を楽しみました。
味は無味無臭だけど、あるように感じましたね＾＾
スープは飲みやすい豚骨ベース。
紅生姜、ゴマ、辛高菜など味変しちゃうので、１杯だけ飲んでみました。
安心感ありますねぇ（＾０＾）
この店は替え玉を２玉まで無料。
なので、カタ、バリカタと遠慮なくお願いしちゃいました！

コスパも味も文句なしのラーメンでした！
今度は呑んだ帰りにでも寄ってみたいですね。
ご馳走様でした。

※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
http://ameblo.jp/turban-shell/