Item: 横浜家系 一二三家
Rating: 80
Author: テリー

80点

近くのららぽーとに来たついでに初訪店。
広い店内。券売機でラーメンと海苔をポチッと。海苔増し+ライスで800円は懐に優しい。5〜6分で着丼。

スープから頂くと、割と醤油だれの立った味のハッキリしたスープ。豚骨出汁はもちろん出ているがそれにちょっと醤油だれが強めな印象。そこに初めからごまがちょろっと入っているのでそれがまろやかさを加えてバランスが取れている。
麺は自家製となっていた気がするがもちもち加減もよくスープとの相性も良し。固めオーダーにも良い感じに応えてもらいました。
具は一般的な家系のもの。チャーシューは大きいが薄いタイプ。味は癖のないシンプルなの。海苔増しは4枚かな。

店員さんの感じもよく、近くにあったら通いたくなるようなお店でした。ご馳走さまでした！