たく☆
たく☆
レチコフ
先生
麺’s
928GTS
コメント
どもです。
鶏のつけ麺は押しが弱いので、わたしも牛味噌です(^^)
これ絶対に美味しい奴ですよ、でももう少し寒くなったらにします(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年9月18日 12:13こんにちは
自分もメッチャ悩みつつも、きっとこちら選ぶかな〜
ただ、ご飯はないのか〜って思いましたが
付くのなら断然これかな〜
でもたく☆さんだから付いたのかな？
キング | 2018年9月18日 12:23寒くなる季節にぴったりな限定ですね😊
麺少なめにしても、締めご飯サービスだと
元も子もないですね〜〜😆
NORTH | 2018年9月18日 13:28こんにちは〜
そろそろ味噌が美味しくなる季節ですねー🤩
昨年は味噌を食べ過ぎて太ってしまったので
今年は気をつけなきゃです😅笑笑
銀あんどプー | 2018年9月18日 13:51季節柄、タイムリーですね。
食べる辣油や韮も、ニクイ演出に思います。
此方の限定、安定安心ですね。
おゆ | 2018年9月18日 14:43ホーム乙でーす。
〆ごはんと相性ばっちりですね！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年9月18日 15:33こんにちは
これは美味いですね。
自分の素直で有名な腹の虫が鳴きました。
ライスにたっぷり乗せていただきたいです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年9月18日 16:56定点観測 乙です！
こちらも限定のバリエーションが凄いですね。
一度お邪魔したいお店です。
mocopapa | 2018年9月18日 17:02こんばんは！
味噌煮込みうどん好きなんですよね〜😁
結果味噌煮込みうどんチックじゃねーか😤的な
らーめんは食べた事ありますが、ハナから味噌煮込みと称する1杯は気になりますね‼️🤣🤣
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年9月18日 21:11こんばんは(*^^*)
これは冬にでもいただいたら響きまくりますわな。
てか、早く此方に初訪問したーい！
としくん | 2018年9月18日 21:24定点観測お疲れさまです！
だいぶ涼しくなってきましたし、こんな一杯良いですね～♪
温玉付きのライスも絶対美味しいでしょう♪
バスの運転手 | 2018年9月18日 23:41こんばんは。
これは牛スジタップリで旨そうですね～
ご飯も鉄板に合うでしょう～
kamepi- | 2018年9月18日 23:56おはようございます
牛スジラーメンとは日本酒が欲しくなる一杯ですね～。
もっと駅近なら飲みに行けるのになぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年9月19日 09:41こんにちは。
ご飯に温玉が付いてくるってところがまたいいですね。
さすが昼からアルコールもってわけには行きませんでしたね。
glucose | 2018年9月19日 15:26こんにちは。
冬の限定で出てきそうな一杯ですね！これは日本酒が絶対に欲しくなるやつです。〆のライスとの相性も良さそうです＾＾
poti | 2018年9月19日 17:08こんにちは。
牛スジに味噌、鉄板ですね。
なんだか酒が欲しくなるワード。
ライスに具とスープも鉄板ですね。
ももも | 2018年9月19日 21:16こんばんは！
相変わらず、魅力的な限定ですねェ〜
味噌煮込みなら、〆のライスは必須ですナ(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年9月20日 20:22こんばんは＾＾
改めてレビューを拝見すれば141件とは恐れ入りました。
自分はまだ2件ですが、過去15年ほど前からたまに訪問してますが、
数えたことはないですが、多分20件未満だと思います。
店主の姿勢が大好きで味わいも優しい麺屋さんですね。
パーキングだけもう少しなんとかならないですかね。
一番奥に一台空きを見つけて苦労して切替して入れましたが、タイヤは泥だらけで（涙）
虚無 Becky！ | 2018年9月24日 21:26
12時30分くらいに到着するの店内は満席ですよ。。
先に食券を購入しときますかね～。
券売機を見ると限定が2種類ありますよ！
1つは“牛味噌煮込みらーめん（860円）”で、
もう1つは“鶏つけめん 〆のご飯付き（870円）”ですって。
どっちも気になりますが、肌寒い気候もあって“牛味噌煮込みらーめん”をポチッとしちゃいましたわｗ
食券を握り締め、しばし店頭でボーッと待ちます。。
で、6分ほどで入店です。
ちなみに後客は10名でした。。
食券を手渡す際に「麺少なめで！」と伝え、テーブル席に座ります。
で、注文後は約20分でご対麺です。
では頂きまーす！
スープを啜ると味噌のコクと共に、牛スジ由来の旨味と甘味がキますね。
味噌の甘味みあるので、全体的に少し甘味が強いように感じられましたが、
軽く撹拌すると上から掛けられた一味のピリッとさが味を締めてくれましたよ。
中盤から別皿の食べるラー油を加えると、辛さが増していくンですが、
コレがまたイイ感じの辛さで、食欲が掻き立てられちゃいましたね～♪
麺は中太の平打ちタイプです。
軽くモミモミされているのか、ランダムな縮れがありましたね。
プリモチっとした程よい弾力がイイ感じでしたよ。
具材は、牛スジ・こんにゃく・タマネギ・ネギ・キャベツ・ニラ・一味唐辛子、別皿で食べるラー油です。
あと、麺少なめサービスで〆のご飯を頂いちゃいましたよ♪
牛スジはこんにゃく、タマネギと煮込んであり、甘辛な味付けになってます。
ヤワトロな牛スジは量もタップリで、満足感がありましたね～。
キャベツは濃いめの味になった口内をサッパリとさせてくれますよ。
ネギとニラは生なので、スープに沈めて少し熱を通します。
で、最後は〆のご飯ですよ！
少なめサービスで頂いたご飯には、温玉とフライドガーリックが載せられてますよ。
残しておいた牛スジを載せて、上からスープを掛けて頂きましたが、コレがめちゃ旨♪
流れ出した温玉の黄身と、ヤワトロの牛スジの組み合わせ、
ソレに甘辛の味噌の風味がハマりまくって、ホント堪らんのですわ！！
〆のミニご飯ではなく、“温玉牛味噌煮込み丼”として、
ちゃんとした丼で喰らいたいですよ！ｗ
美味しかったです。
肌寒さのある気温でしたが、身体がポカポカと温まりましたね～。
味噌と牛とのバランスもイイですし、濃過ぎない味わいなので、とっても食べやすかったですよ。
別皿の食べるラー油で、辛さを調節できるのもﾜﾀｸｼ的には好印象でしたし～♪
また来まーす♪
ご馳走さまでした。