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「豚塩(600¥、追い玉黒200¥)」@麺蔵 あつおの写真20180917 11:10
日光のトリックアートへ行く前にちょっと寄ってみた。
(温泉は本日中止だ)
店前に駐車(3台可能)  近くに第二駐車場あり。

カウンターは4人用と3人用、座敷は6人用と、2人用が二つのキャパ。
wifi完備。
男性2、女性1の体制。
店内、清潔感のある整理整頓された店内空間。BGMあり。

白い三角錐の清潔感のある器が届いた。久しぶりぃ の白器!
純潔感のある透明なスープを一口、旨い。
透明度が高い。
飲むことが惜しいくらいの美しいできあがり。

豚なのであるが、鷄っぽい、が、旨い。
どうでもいいが、美味い。
調子込んで、飲み干して無くなってしまうのが寂しい感じだ、
なので、がまんで飲み中止。

「大葉が入っていますが、大丈夫ですか」の確認が注文時にあったが
今となっては、大丈夫だよ! もっと入れて栗。って感じでした。

小刻みのネギ、大葉が格別。
追い玉? 不可思議であったが、到着して「まぜそば?」だ。
そのまま食べて良し、(追い玉は醤油であるが)塩スープに浸して食べても良し。

通常の替玉にアイディアがプラス、いい店ですね。
メインが600¥、追い玉200¥であるが、ラーメン2杯頂いたようだ。
久しぶりに充実した一品をいただきました。
ごちそう様でした。

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

写真で見る限り、この麺と、このスープなら追い玉有りでしょうね。

すてぞー | 2018年9月17日 21:13

美しい!美しすぎる清潔感ある麺顔!
村さんが天国に昇った感じで清すぎる一杯!
「入れて栗」はい?

虚無 Becky! | 2018年9月17日 21:15

素晴らしいルックスです。これが美味くないわけがない。
「追い玉」にはスープが付いてくるのですか?
なんか良さげな店です。追いレポ期待してます。

あたと_13号 | 2018年9月17日 21:31

こんばんは

豚ガラで透明感のあるスープって珍しいですね。
大葉が合うってことは和風な感じ?山葵なんかも合いそうですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年9月17日 22:45

どもです。
どうですか、あつおさん美味しいでしょ!
鶏塩もお薦めですから、また何時かどうぞ( ^-^)_旦~
大葉が良いんですよね、栗は入れないけど(笑)

こんにちは
おぉ、あつお。
写真からあつおに行きました感が漂いますね。
あっさりしていて大葉の香りが良くて美味しいですよね。
冬場は香りが弱まるので再訪のタイミングを気を付けて下さい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年9月18日 11:08

すてぞーさん おばんです、ども
実は、「追い玉」という単語が私の辞書にはなくて、どんなもんか不明でした。
この、本体+追い玉 の組合せ、いいですねぇー。
ただの替玉ならず +α がいいですね。

村八分 | 2018年9月18日 20:46

Becky さんおばんです、ども
久々のHIT ですね。
こうゆうな、ラーメンの歴史製作店に敬意を顕したいですね。
このラーメンに、今更ながらも玉ねぎをもっと入れて栗 っていう感じです。
持ち込みはどうか! 不明です。

村八分 | 2018年9月18日 20:59

あたと_13号 さん  おばんです、ども
追い玉には、スープはありません、まぜそば です。
塩 or 醤油ですが、いずれもまぜそばです。
しかし、本品のスープを残しておけば、ALL OKです。

逆にスープなしでも、追い玉のみでもOKです。

村八分 | 2018年9月18日 21:19

コウスケさんおばんです、ども
このスープには、長ネギ、玉ねぎがBeSTかなと。個人的にですが。!
ラーメン純粋な真髄であるスープを見たかと思いました。
いずれにしても、味は、プライベートですね。

村八分 | 2018年9月18日 21:35

ラーするガッチャマン さん おばんです、ども。
いい店ですね、栗でもイチジクでも持ってこい  っていう感じです?
また、忘れないうちに行きたいですね。

村八分 | 2018年9月18日 21:40

こんばんは。
あつお・・って吉田商店出身でしたよね。
なんか謙虚にお話しされるのが印象的でした。
また行ってみようなかなあ。やっぱ美味そうだなあ。

mona2 | 2018年9月18日 21:55

美味そうな淡麗スープですね☆
大きめのチャーシューがのって600円とは!価格も素晴らしいですね!
こちら方面に行った時には、寄ってみたいと思います!

tomokazu | 2018年9月19日 04:07

こんにちは。

こちらみなさん高評価ですね。
レポを斜め読みすると醤油より塩が良さげです。

glucose | 2018年9月19日 15:44

mona2 さん おばんです、ども
吉田商店さんですか! 
そう言えば、過去に吉田商店さんへお邪魔し、レビュー書きましたが、何とご主人”吉田様”からご返事いただきまして大変感激した思いがあります。
そこのお店出身の方でしたら、客対応good間違いなしですね。
実際、店内、対応、後味、ラーメンも良かったです。
また行きたい少ない店のひとつとなりました。

村八分 | 2018年9月19日 20:45

tomokazuさん おばんです、ども
味、量、質、対応、Cp、アイディア ともにいいですね。

村八分 | 2018年9月19日 20:58

こんばんは.
日光とはずいぶん方向が違う気がしますが...村八分さんの行動力は尊敬に値しますね.

Paul | 2018年9月19日 21:23

glucose さん おばんです、ども
今度お邪魔したときには、豚塩+追い玉塩にしたいかと。
醤油+追い玉醤油もトライしたいですね。

村八分 | 2018年9月19日 21:34

Paulさん おばんです、ども
自宅とラーメンと日光は、二等辺三角形という感じですかね。
ラーメン開店時間と閉店時間を考慮すると、こちら優先でした。
最近、東へ西へ、北から南、道に飽きてしまって昔ほどアクティブではなくなったような気がします。
年のせいか! なと。
昨年、12月にラーメン2号から3号にリプレースしましたが、現在36000㎞でもう中古です。
いつまで持つか? です。

村八分 | 2018年9月19日 22:07

あらチャン さん おばんです、ども
飾り気のないラーメン本体ですが、目で見るスープ、舌で感じるスープ、鼻でちょっと味わうスープがいいですね。

村八分 | 2018年9月20日 18:26

こんにちは。

豚の一杯も美味しそうですね。
追い玉も満足度高そう。
こちらは清湯のイメージが強いです。

ももも | 2018年9月21日 00:53

ももも さん おはようございます、ども。
いつもの混み具合は、どうなのか わかりませんが、当日お客さんが5人くらいで割合早めの着丼でした。客年代層は高かったですが、静かでよかったです。その中でゆっくりいただくことができました。

村八分 | 2018年9月21日 13:00