9月ラーメン旅⑥

今日のランチは足利に最近開店した「青竹手打ちラーメン　いなみ」に行き、ラーメン(650円)を麺硬とミニチャーシュー丼(300円)をオーダーしました！
スープは、しょうゆのさっぱり系で味もそんなに濃くなくて、やわらかい味わいです。
具は、わかめ、ネギ、メンマ、なると、チャーシュー2枚です。チャーシューはちょっと脂身が多めで、薄めで食べ応えがないです。
麺は、青竹手打ちちぢれ麺で麺硬でオーダーしたが、硬さは全然なくて、やまや分店と同じようでやわらかすぎです。
ミニチャーシュー丼は袋から出していて、冷えたままの感じで、大きめな海苔に刻んだチャーシューとネギがのりその上に沢庵がのっている。味としては、たれがかかっておらず、ラー油をかけたけど、なんか味気ないチャーシュー丼でした。味のないチャーシューを食べるのは残念過ぎました。
総合的な評価は「B 」だよ！麺も具もいまいちで、１回食べればいいかな⁉ここは邑楽町のやまや分店出身で、麺の湯切りが少しあまめで、オーダーのラーメンを一人前か二人前しかつくらないので、段取りが悪く、時間がかかり遅いです。

さて、次のターゲットは？