みなさんこんにちは 小生 原チ○リと申す新参者だ。

【人気老舗】

＊店
真岡市内では大衆中華として名を馳せるコチラ『くるくる』さんへ初訪問だ。
この歳になると流行りの店よりもコチラのような地元に愛されるお店に惹かれてしまうのだよ、諸君。
わかるかな　わかんねえだろうなぁ。
オーダーはデフォのラーメンである。

＊丼
チャーシュー2まい、メンマ、ナルト、半玉、ワカメ、薬味ネギと大凡ワンコイン未満の一杯とは思えない豪華な布陣で到着だ。

＊スープ
鶏ガラに香味野菜と調味料、僅かに胡椒が香る王道的な中華スープだ。
創業当時から変えてない と言われても不思議でないほどにオーセンティックなスープだが、今食っても十分にうまいのだ。

＊麺
中太のストレート麺は固めに茹で上げられ強めのコシを伴う。
粉とカンスイのバランスが良く、つけ麺に使用されていても自然だろう。

＊具材
厚手の煮豚は肉質、調味ともに文句ない。これが2枚存在しているだけでも価格不相応だが、素材感を残したメンマ、半玉、ナルト、ワカメと箸休めのオンパレードだ。

＊総評
そもそも「ラーメン」とはこういう食いモンだったんだと再認識できる一杯だ。
俗に言う「意識高い系」とは対極に位置するが、肩肘張らずに家族といただくにはこちらをオヌヌメしたくなるのでＲ。

ごちそうさまなわけだが