glucose
のあ
glucose
まっくいん
イッチー
コメント
おはようございます
テキパキとやってくれるお姉さん良いですね
杯数限定のも余裕でゲットでしたね！
カープ優勝、やっぱり地元で！
キング | 2018年9月25日 07:04こんにちは。
とても美味しそうな鴨つけですね～
やっと食べられて良かったですね。
麺もスルスルとあっという間に口の中に消えてしまいそうですね😋
食べたいです🎵
りっきー | 2018年9月25日 08:25こんにちは。
此れは見るからに旨そうですよ〜
大盛り350gとは流石OG党です。
kamepi- | 2018年9月25日 11:12こんにちは^^
またうるうる光線ですか(笑)
それにしても11時5分到着とは早過ぎ！
これは文句なしに旨そうです。
日の丸さんじに行っておけば良かったかなあ。。。
としくん | 2018年9月25日 12:58こんにちは〜
このつけ麺はヴィジュアルからしてウマそうですね〜👌✨
水戸には行きたいお店がたくさんありすぎます😋👍
銀あんどプー | 2018年9月25日 13:12昨日移転後初訪問、モチロンこれも頂いてきました！
10時開店ってのは遠征連食には最初の一杯にもってこいですねぇ
大盛り？
ムリっす(^◇^;)
角海屋 | 2018年9月25日 15:11こんばんわ
サラリとした鴨清湯のつけ汁が旨そうですね。
きりっと醤油を強めにきかせて旨いだろうな妄想。
というか350ｇって！汗
イケちゃん | 2018年9月25日 17:42こんにちは。
肉がデフォでも多めで満足度高そうですね＾＾麺量350gとのことで、今回もしっかりとOG党としての仕事してますね！
poti | 2018年9月25日 17:44やはりレベルが高そうですね。
一度行ってみたいです🤤
NORTH | 2018年9月25日 18:01優しいお姉さんに感謝しながら、
350を難なくスルスル〜 笑
ゲット出来て良かったですね♪
閑話休題。
先ほど上げた、
ちとせのレビューで、
ゲスト出演願いました。
おゆ | 2018年9月25日 18:23こんばんわ～
鴨は大好きですし、こんな醤油清湯も絶対好みだと思います♪
コチラは諸兄のレビュで気になっているので尚更です！！
バスの運転手 | 2018年9月25日 20:50glucoseさん，どうもです。
清湯つけもやってるんですね。
昔ほど駐車場に困らないし，久しぶりに行ってみようかな。
RAMENOID | 2018年9月26日 05:06おはようございます
これは美味しそうですねぇ～～♪
鴨好きなので食べてみたいです！
それにしても早すぎの11時5分到着(笑)
mocopapa | 2018年9月26日 05:16こんにちは。
こちらは昼営業だけですよね。
でも１０時からでしたっけ。
朝一で狙うのがいいかもですね。
ももも | 2018年9月26日 22:44
定期外勤後の昼麺活。
いつもの優しいおねえさんがテキパキとサポートしてくれるので今日も少し早帰り。
てなわけで昼過ぎにはなくなってしまい、今までいただくことのできなかった杯数限定の鴨つけをいただくべく、こちらに11時5分到着。
券売機にまだ表記が残っているのを確認して鴨ネギつけ麺950円のボタンをポチり。
店主さんはじめスタッフ5名でのオペレーションを眺めながら10分ほどで着丼です。
つけ汁はサラリとした醤油清湯。
使われている多めの香味油は鴨油でしょうか。
かえしと魚介、鴨のバランス系。
後半ではほんのり柚子の香りもしてきます。
麺は多加水気味のストレート太麺。
茹で上がりはやや硬め。
小麦の香り良い麺で、麺肌にわずかにざらつきありスープの広いは良好。
多めの昆布水に浸けられていて、昆布の味わいしっかり麺にも伝わっています。
つけ汁には半身浴でも全身浴でもいけるので半々くらいで楽しみました。
大盛りにつき麺量は350g
大盛りがスルスルと入る喉ごしの良い麺です。
自家製麺。
具材は麺皿に2種のチャーシュー、つけ汁に刻みネギ、丸太ネギ、メンマ、鴨肉です。
ローストされたチャーシューの表面にはBPがまぶされています。
鶏胸肉はしっとり。
つけ汁にも鴨肉が3枚も入っています。
肉増ししなくてもこれだけあれば満足度は高いですね。
実に綺麗な焦げ目の入った丸太ネギの鴨には鉄板の存在です。
最後に麺皿の昆布水をつけ汁に投入してスープ割りを。
昆布水が多めなので割りスープは自分の好みの量を入れることができます。
ふる川さんの清湯はやはり美味いなあ。
次回もあればまたこちらをいただいてしまいそうです。
ごちそうさまでした。