福島ラーメン会議のアジュンマさんの書き込みが気になり来店することにしました。
店の前の道路は何度も通っていたけど、あの大袈裟な看板のせいか
少しナメていて（笑）入店したことはなかったです。

昼時に入店。
座席が多いし、雑誌類も充実していて、なかなか居心地がいいですね。
なにより奥さんの接客が清々しくて気持ちいいです。

味噌ラーメンを頼みました。

まずはスープを。3,7点
あっさり。武器が弱いというか貧相な味というか、正直、飲み始めの印象はイマイチでした。
ただ、このスープが不思議と麺や具（チャーシュー）に合う。
組み合わせの妙なのか、麺とチャーシューを際立たせるために、あえてスープを低いラインにしているんじゃ？とさえ思えてくるバランスです。（とはいえ、ここより落としたらダメというラインより上は保っている）
ラーメン全体の巧妙なバランスは全員４番バッターにしないことを心掛けているかのようです。さながら控えめなスープは２番バッターでしょう。


麺　4,4点　そして、ここの麺がメチャクチャうまい。
白河圏内でもトップ３に入ります。（海、麺しょう、天山）一体なんだろう、このコシは。
大好きです。

具　4,5点　チャーシュー（モモ肉の薄切り７枚ほど）に唸りました。やばい
こういうのもバランスでしょうね。もしスープが強かったら
チャーシューと喧嘩しちゃって、こんなに感動できてないと思います。

値段設定　3,9点
良い値段です

麺　4,4点　スープ　3,7点　具　4,5点　値段設定　3,9点　　　８２点

今まで通り過ぎてたことを後悔しました＾＾