2018.9.22（水曜日）13:02訪問

今日は会社が定休日。
天気も良いしCBで東伊豆ツーリングに行くか！
出発前にラーメンDBをチェックしていると伊東に新店が。
ふむ、行くべし。

12時頃小田原出発。少し雲があるが概ね晴れ。
海岸沿いを湯河原〜熱海〜伊東と南下します。
気温は25℃くらい。少し汗ばむ陽気だが海は青いし風が気持ちいい。
左手に初島と大島を見ながら、伊東へ到着。
そして13時少し前に当店に来ました。駐車場は13台分あるのですが、
当方バイクなので遠慮して歩道に駐輪。

さて、店内へ入って券売機の前へ。
一押しは左肩の「とんこつ」だとわかるが、
前レビュアーさんが「とんこつ」だったし、明日健康診断だしで、
罪悪感低目の標記食券を購入してカウンターに腰掛けます。
元コンビニだと思われる店内だが、清潔感があってセンスの良い内装。
トイレもピカピカです。スタッフはお揃いの黒色のTシャツを着ている。
背中には「OLD ROOKIE」（オールドルーキー）の文字。
オッサンがんばるって事か？。
そして今日は偶然自分（オッサン）の誕生日でもある。

前客10名という事もあり、やや時間が掛かった。注文後10分で着丼。
見た目はオーソドックスな東京系中華そばだ。
さて、まずはスープを頂きます。抑え目の鶏出汁に丸い醤油タレ。
優しい味だが、無難すぎるサブメニュー感。
チャーシューは厚み5mmほどのバラロール。
ボリュームは中位だが味が無い出汁殻。
トッピングも特筆する点は無し。麺は中加水中細麺。
スープ3分の2飲み干してご馳走さま。

カウンターの隣人達を見て思ったのだが、
「しょう油」はノーマルな丼にスープ量普通。
「とんこつ」と「塩」は丼が小振りでスープ少な目。美味しそうに見えた。
丼小降り＝スープに原価をかけていると自分は解釈しますが合ってますか？
「しょう油」は同行者用かな？新店開拓をメインにしている自分だが、
東伊豆にはそれほど店がないし、次回もこの店は素通りできない。
そして「とんこつ」か「塩」だな。