2018/9/21訪問。

遅くなった・・・😅
何だか遅くなったので、この時間なら空き始めてるかな⁉️と思って向かった東小金井の新店(笑)

あっ😅
これは無理だ・・・と思ったのですが、夕飯食べたい・・・結構遅い時間だけど😅

うーむ。
先日並ぶのを放棄した油そばの店（三大ではない）⁉️
隣駅の味噌は終了してるし・・・
東久留米のファンキーメニューは最後の手段に取っておきたい。
かなり昔から食べてるネギは・・・

そうだ❗️
スープが変わったような気がするこちらに決定します。
駅から近いし🎵

さて、営業時間はギリギリ⁉️
突撃してみた❗️

ラーメン、つけ麺、油そばから選べるぞ🎵
油そば食べたいなぁ～
でも、ラーメン食べてみなきゃ❗️

ラーメンをポチ。
生卵も押してみよう。

しばし待って完成。

【スープ】
以前は非乳化だった気がしますが、前回つけ麺を食べたときと同様に、やはり乳化してきてる豚骨醤油。
少し濃いめな味付けに感じます。
ニンニク増してみましたが、スープが勝ってますね🎵
ブラペを振りかけてみるのを忘れてました(笑)

【麺】
自家製の極太麺。
こちらの麺は、麺自体の味わいと食感が好きです。
濃いめの味付けのスープが、この麺の存在に負けていません。

【具】
チャーシュー、ヤサイ。
チャーシュー、以前よりしっとりした感じになりましたね。
スープに浸して食べると合いますね。
また、ヤサイはそのままですが、何気に標高が保たれています(笑)

久々のラーメンだなぁ～と思いながら、ネギ入れたいけど、ネギは油そばか・・・と思いながら、次回は油そばを食べようと心に決めて、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。

今度はこちらをメインに食べに来よう(笑)

ご馳走様でした。