まるまるです。
今日は休みなのでラーメンちぃ散歩です（*^_^*）
本当は十条、板橋、王子方面の燦々斗さん（定休日）伊藤さん（振替休日）コンセプトさん（臨時休業）に行きたかったですが、（）のような理由で断念(>_<)。
困ったなぁと…
そんな時に無休のお店はありがたいですね。と、言う事でつじ田神田御茶ノ水店さんです。
それにこのお店の味が好きなのも、一番の理由ですね。

2008年10月14日11時00分
開店同時の到着でラスト1席、ふぅ〜ギリギリセーフっす('-^*)ok
1日限定10食のコク味噌つけめん880円をぽちっとし、カウンターラストの席にて待ちます。
見てると、コク味噌つけめんのつけ汁は野菜（もやし、にら）を炒めて、そこにスープを入れて作ってるんですね。
およそ20分でご対面。

おー、こちらは平打ちの太麺。
でもワタシ、平打ちってあまり好きではないのですよん…リサーチ不足かっ(>_<)
でも気を取り直ししつつ、一口ずずっ。
んーもちもちの食感、ウマイじゃないですかーーパチパチ。
流石はつじ田さん。

その麺をつけ汁にちゃぷとダイブでいただきマンモス。
濃厚な味噌風味が口に広がりますねぇー。
でもちょっとクドいかなにゃ〜、と、ここでスダチでジュジュジュ〜〜ッと。
んースダチの爽やかな風味が…でも、普通のつけ麺ほどの劇的な変化はないかも
味噌の風味が濃厚すぎるのか・・・。

そうそう、具のチャーシューさんのことを話すのを忘れてました。
チャーシューさんは豚足ちっくの食感。やわらか〜♪です。
とんぼうろう？みたいな感じもありますね。
これがごろっと３，４個入って、ぽ〜にょぽ〜にょぽにょさかなの子〜って感じ。
んで、最後はソースケのことだーい好きぃ〜、ってスープ割りしてあっさり完食。
ごちそうさま。

最後ちょっとふざけ過ぎ、スンマソ<(_ _)>