ぬこ＠横浜
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コメント
ぬこさん、
あの大勝軒とは違うんでしょうかね？見かけも内容もずいぶん違うような．．．
まなけん | 2018年9月23日 15:29まなけんさん、こんにちは。
特にお店の人には確認しませんでしたが、たぶんあの大勝軒とはつながりはないと思います。
かなり古くからある街の中華屋さんのようで、いかにも地元民御用達という感じのお店でしたね。
こういう素朴なラーメンもまたいいものです。
ぬこ＠横浜 | 2018年9月23日 15:45お。
相模原にも大勝軒。
永福、東池、人形町、資本系に次ぐ
第5の大勝軒？
ちょっと調べてみましょうか～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年9月23日 16:15ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんにちは。
相模原エリア、何気に大勝軒が点在しているんですよね。
でも、ここの大勝軒は、単に屋号に「大勝軒」という名前を使っているだけな気がします。
（スープにも煮干しは感じなかったし・・・）
ぬこ＠横浜 | 2018年9月23日 16:29ぬこさん、おはようございます！
永福系とも東池袋系とも関係のない大勝軒が相模原にもあったんですね。
知りませんでした。逆に興味を持ちました。
なまえ | 2018年9月24日 07:38なまえさん、こんにちは。
＞永福系とも東池袋系とも関係のない大勝軒が相模原にもあったんですね。
いやほんと、ただの街の中華屋さんですよー。だがそれがいい。
ぬこ＠横浜 | 2018年9月24日 09:06こんにちは。
いわゆる大勝軒を期待して入ってしまうと肩透かしを食らうかもしれませんが、
コレはコレで良い味出してますよね！
街中華、奥が深いのでオモシロイです。（＾＾）
おさっても | 2018年9月24日 11:02こんばんは～。
ワンコインでこの面持ちですか！
なんか嬉しいですね♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2018年9月24日 13:51ぬこ@横浜さん。こんにちは。
〉こういう一杯に餃子は良く合う。
ラーメンがワンコインだからこそ、この組合せが実現できるんでしょうね。
庶民の味方ですね。
いたのーじ | 2018年9月24日 18:59
【入店状況】2018-09-23 1221入店。先客2名。店内の備品は少々くたびれているが、そういうのも含めて街中華らしい雰囲気だ。
【注文】ラーメン(500円)＋餃子(400円)。
【待ち時間】7分。先客2名の調理待ちはあったが、それほど待たされずにすむ。
【麺】細めの麺。むにっとした食感の麺だ。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさりした醤油スープ。ベースは鶏系だろうか。少し塩気は強めに感じる。後半、卓上の粗挽き胡椒を加えて少しスパイシーな味に調整する。麺を食べ終えたあと、餃子を食べつつ中華スープとして残りのスープを楽しむ。
【具】チャーシュー、メンマ、なると、海苔、葱。具の布陣はクラシカルなもの。チャーシューは程よく厚みのあるものが2つ。メンマは少し柔めで甘めの味付け。葱はしっかり薬味の役割を果たしている。
【感想】ワンコインのラーメンとしては十分すぎる満足感をある一杯。味自体は美味すぎないタイプの素朴なもの。こういう一杯に餃子は良く合う。
【備考】餃子は6個いりの肉餃子。味付けの強さはほどほど。たれなしでも楽しめる。