近くの有名店にピンとこなかったので空いていたこちらへ。正直あまり期待していなかったが私の好みにドンピシャでビックリ!醤油ラーメンと言ってもいわゆる支那そばみたいなサッパリ系ではなく、豚骨ベースのコクのあるスープ。ラショともホープ軒とも違う、かと言って東京トンコツでもない、こんなの待ってましたという絶妙な感じ。麺は中太と細麺の間くらいのストレートで加水率は低めかな?カンスイの香りも感じられてこれまたグッド。今日は大盛りにしましたが2/3という呑んだ帰り用?のラーメンもあるので、女房と吉祥寺でイタメシ食べたあとでも無理やり来ようかな?
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