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藤花から横浜線を下りこちらの限定に。コーヒーラーメンは246亭で食べた経験があるが、こちらは初めて。14:10訪問。先客1名後客4名。パイナップルエールとともに首題のメニューをオーダー。ほどなく配膳。丼のロゴとノリが合わないのはご愛嬌。喫茶店のようにフレッシュとシュガーが付いてくる。おっと海苔の上に載っているのはフリーズドライのインスタントコーヒー。いやいや、スープが泡立っているのはそれだけではないはず。スープ:煮干しメインのA.Oスープ。カエシは醤油か?かなり薄口。アブラ少なめ、しょっぱさ控えめ。具:チャーシュー・玉ねぎ・刻みネギ・海苔・インスタントコーヒー。麺:低加水細麺ストレート。感想:まずはコーヒーを溶かさずにスープを飲んでみる。うーむ煮干しだ。コーヒーの風味を探すが見つからない。そこでインスタントコーヒーを溶かしてみる。一気にスープはビターに。しょっぱさがマスクされてバランスが悪い。フレッシュを2カップ投入するもバランスほ悪さは復旧せず。ううむ、これは煮干しラーメンとして食べた方が良いかも。246亭のコーヒーラーメンはドリップしたコーヒーでスープ自体のメインになっていて、かなり味わいが深い。このメニューはだいぶ薄っぺらく感じる。まぁ値段もだいぶ違うが。ちょっとがっかりのコーヒーラーメン。ごちそうさま。
こんにちは~。 キテますねw スバラシイイパーイ、こんな限定、頂きたい!
プリティさん おはようございます この店の限定の出来としては今ひとつかと。やっぱりフルーツ系の方が得意なようです。
14:10訪問。先客1名後客4名。パイナップルエールとともに首題のメニューをオーダー。
ほどなく配膳。丼のロゴとノリが合わないのはご愛嬌。喫茶店のようにフレッシュとシュガーが付いてくる。
おっと海苔の上に載っているのはフリーズドライのインスタントコーヒー。いやいや、スープが泡立っているのはそれだけではないはず。
スープ:煮干しメインのA.Oスープ。カエシは醤油か?かなり薄口。アブラ少なめ、しょっぱさ控えめ。
具:チャーシュー・玉ねぎ・刻みネギ・海苔・インスタントコーヒー。
麺:低加水細麺ストレート。
感想:まずはコーヒーを溶かさずにスープを飲んでみる。うーむ煮干しだ。コーヒーの風味を探すが見つからない。
そこでインスタントコーヒーを溶かしてみる。一気にスープはビターに。しょっぱさがマスクされてバランスが悪い。フレッシュを2カップ投入するもバランスほ悪さは復旧せず。
ううむ、これは煮干しラーメンとして食べた方が良いかも。246亭のコーヒーラーメンはドリップしたコーヒーでスープ自体のメインになっていて、かなり味わいが深い。このメニューはだいぶ薄っぺらく感じる。まぁ値段もだいぶ違うが。
ちょっとがっかりのコーヒーラーメン。
ごちそうさま。