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「コココココーヒー」@パイナップルラーメン屋さん パパパパパインの写真藤花から横浜線を下りこちらの限定に。コーヒーラーメンは246亭で食べた経験があるが、こちらは初めて。
14:10訪問。先客1名後客4名。パイナップルエールとともに首題のメニューをオーダー。

ほどなく配膳。丼のロゴとノリが合わないのはご愛嬌。喫茶店のようにフレッシュとシュガーが付いてくる。

おっと海苔の上に載っているのはフリーズドライのインスタントコーヒー。いやいや、スープが泡立っているのはそれだけではないはず。

スープ:煮干しメインのA.Oスープ。カエシは醤油か?かなり薄口。アブラ少なめ、しょっぱさ控えめ。
具:チャーシュー・玉ねぎ・刻みネギ・海苔・インスタントコーヒー。
麺:低加水細麺ストレート。

感想:まずはコーヒーを溶かさずにスープを飲んでみる。うーむ煮干しだ。コーヒーの風味を探すが見つからない。
そこでインスタントコーヒーを溶かしてみる。一気にスープはビターに。しょっぱさがマスクされてバランスが悪い。フレッシュを2カップ投入するもバランスほ悪さは復旧せず。

ううむ、これは煮干しラーメンとして食べた方が良いかも。246亭のコーヒーラーメンはドリップしたコーヒーでスープ自体のメインになっていて、かなり味わいが深い。このメニューはだいぶ薄っぺらく感じる。まぁ値段もだいぶ違うが。

ちょっとがっかりのコーヒーラーメン。

ごちそうさま。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんにちは~。
キテますねw
スバラシイイパーイ、こんな限定、頂きたい!

プリティ | 2018年9月24日 13:57

プリティさん おはようございます

この店の限定の出来としては今ひとつかと。やっぱりフルーツ系の方が得意なようです。

atom | 2018年9月26日 07:18