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コメント
atomさん こんにちは！
横浜に帰って来たんですね！
自分はあまりラー活できていませんが、来年もよろしくお願いします！
ヨコべー | 2021年12月29日 11:43atomさん、こんにちは。
やっぱりここで食べるなら朝ですね。
＞思いの外マイルド。
ここ数年食べに行ってないので、この変化は気になります。
久々に食べに行こうかな・・・
ぬこ＠横浜 | 2021年12月29日 13:30ヨコベーさん こんにちは
やっぱり横浜最高です。帰ってきたらまたよろしくお願いします。
ぬこ＠横浜さん こんにちは
甘い味付けの愛知からの杉田家なので覚悟していたのですが…ブレかな？
atom | 2021年12月30日 10:06おかえり＆さようなら。
てか、おじさん割とこっちに帰ってきてるよね？（笑）
横浜レビューそこそこあるわよ？？（笑）
うが | 2021年12月31日 04:00
年末の27日。8:50訪問。15人の外待ち。20分ほど待って店内に。首題のメニューを全て普通でオーダー。
ほどなく配膳。味玉が無いがネギの下から発見。写真のために掘り起こす。
スープ：豚骨醤油に鶏油。アブラほどほど、しょっぱさほどほど。
具：スモークされたチャーシュー・青ネギ・海苔・ほうれん草・味玉。
麺：長さが短い中太麺。
感想：直系のしょっぱさを予想して身構えたが思いの外マイルド。昨今は万人受けする、この手の路線なのかも。
久しぶりに直系を感じたのは麺のおいしさ。スープにマッチした酒井製麺。美味い。
また戻ってきたら食べにきます。ごちそうさま。