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「特製中華そば醤油」@手打式超多加水麺 ののくらの写真2018.9.25

気になっていたお店初訪問

カエシが強め、魚介よりも鶏出汁が広がるスープ
麺は中太の手揉み麺
舌触りなめらかで、モチモチ食感で美味しい
具は豚、鶏チャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、ワンタン、三つ葉、海苔
豚はレアチャーシューで厚切りで香ばしくジューシー
鶏はしっとり

特製にする価値あり!

スープ一口目は若干しょっぱく感じ、
後半は物足りなさを感じ、
完飲できず・・・

次は塩を食べます

麺 ★★★★★
スープ ★★★☆☆
具材 ★★★★★
リピート度 ★★★★☆

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