1130着
待ち12名に接続！
10分遅れで
開店！
食券を買ってから
並ぶ式、
店内は3名まで
後は外待ち。
券売機を前にし
特製中華そば980円を購入するも塩にするか悩みました？が好みを重視
醤油でお願いしました。
店内は醤油のいい香りがたまりせ～ん♪
この香りが美味しさを約束してるかの様に確信に変わりますね！
店員さんは３人体制
一人は製麺室で
ワンタンの仕込みを黙々としていました！
厨房は亭主と助手さんでした。
並んでから着丼まで45分位でした。
特製にして良かった～♪
980円は安い！
豚さん低温チャーシュー2枚！鶏さん１枚
味玉、ワンタン２！
スープは鶏と魚介、乾物系でしょうか？生醤油がまろやかで
印象的で鶏油が出すぎずナイスなバランス♪美味いですね！
麺は多加水の不規則なウネウネとピロツルモチっと凄く美味しい！量は少なめなんで
次回はご飯物をオプションで頼むか？大盛りにしたくなります。
具材の
豚さんチャーシューは低温の赤身がかってる肩ロース表面は香ばしく焼かれていて肉の旨味が逃げないようになってる？シットリして
厚みや大きさも絶妙で満足感ありますね！ほんと美味い！
鶏チャーシューもパフパフ感よく表面は黒こしょう？
シットリして美味いですね！
ワンタンはシソとお肉の餡でキジがしっかり目で
美味いです！
ん？１枚は具無しワンタンの皮だけで楽しめるタイプ！
味玉もセンス感じる旨さ！キミが自然体な甘さ！
この所
カロリー取りすぎ感あるので完飲は避けたかったが
レンゲ止まりませんでした^^;
完飲！
悔い無し^^;

近所だったら
すぐにでも再訪問ですね！
ごちそうさまでした

麺23
スープ22
具材22
接客21