宿題をかたづけに
やっとこさ訪問！
前から来たかったこちら
家系の中でも最も人気な店「寿々㐂家」
電車乗り変え間違えたりしてかなり時間ロス(;^_^A
1210着！覚悟してましたが
以外にタイミングよく
店内待ち４名
外待ち先頭でした。
回転も早くすぐに店内へ
券売機で
ラーメン並700円、
味玉100円、小ライス100円を購入！
食券を渡して案内され
空いた席へ！
初めてなんで全て普通でお願いしました！
続々と後客は外待ち数人に
^^;
そして早い着丼！
直系家系らしく鶏油の膜がキラキラして食欲をそそる！
スープからいただくと
くぅ～♪
動物系のコクに鶏油がサポート　吉村ほどバターっぽくなくもなく塩っぱさも
吉村ほどではなく
カエシが程よく主張する！
飲みやすくて美味いですね～♪
麺は言わずと知れた
酒井さんです！
デフォルトで
自分的にジャストで好み！
ホウレンソウもノリもスープへ浸して
ライスが美味いですね！
味玉もウマし
半割にカットが入ってるのも嬉しい！
チャーシューは肩ロース？
少し脂も入って
スープをすってホロリと柔らかい！小さめでしたが
美味しいです。しかし
脇役であって
こちらのストロングポイントはスープですね
ニンニクとか卓上アイテムありますけど
デフォルトで十分旨いんで
ニンニク入れるの抵抗ありました！
後半せっかくなんでニンニク投入！鉄板ですね！
普段は家系のスープは
塩分が強くて完飲しませんが美味くてつい完飲しちゃいました～(>_<)
近所の方々が羨ましいです。
こちら
他の家系より声かけウルサくないのですが
接客も一流です素晴らしい！
ごちそうさまでした。

麺22
スープ22
具材21
接客21