仕事が昼時にかかることがほとんどで
平均デッドの14～15時を過ぎてしまうことが多く、
昼営業16時まではありがたい。

地下に降りるとズングリとした券売機が
しずか～にお出迎え。タッチパネル。

九条ネギというのが食べなれないので
この機会にと思いチョイス。
ガラスの扉を開けるとかなり広い空間。
ちょっと面喰らいました。

折れたカウンターの奥は喫煙席のようです。
段違いフロアにはテーブル席もありました。

食券を渡し、配膳までは早かったです。
まずはスープ。炙りチャーシューの香ばしい香りが。
個人的にはこの手のスープは炙り無しが好きです。
この炙った香りがスープの色んな香りを
持ってってしまう気がします。

鶏ガラでしょうか、塩気は丁度よいですが、
後味が少し甘いです。甘味が残る感じ。
何で出てる甘さだろ。嫌みではないですよ。微かに。

ただ、もう少し強いと「ベシャッとした甘さ」
になってしまう甘味。

麺は加水多めで茹で加減は若干柔らかい。
私はこのスープとの組み合わせは
あまり良いと感じませんでした。
もう少し小麦粉感が欲しかったです。

チャーシューは油多め、結構崩れました。

あと、メンマがかなり甘い濃い味付けで、
全体の中で少し浮いてましたね。

九条ネギですが、食べ慣れないのでコメント難しい、
ネギの青いとこ食ったらこういう味だろうなぁ、

というのと、

でも普通のネギでここ食ったらもっと不味いか、、

ってのが率直な感想。もっと食さなければ。

という訳でこの点数。
個人的にはあまり好みで無かったが
こういうラーメンはジャンルとして
好きな人たくさんいるのではないでしょうか。
味の色々なところに「甘味」が見え隠れする印象。

ちなみに夜はダイニングバーなんでしょうか、
〆にこのラーメンはかなり贅沢な気がします。

何はともあれごちそうさまでした。