なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【夏季限定】冷やしレモンラーメン(¥1,000)」@ラーメンバル 青の写真午後からの外出前に少し早めに社を出て久しぶりにコチラへ。
野菜たっぷりな冷やしがはじまっているので、それをいただきましょう。
ご店主さんは調理をしつつお客さんに目を配り、スタッフさんに誘導指示。
案内されたカウンター席に座るとすぐに「付け合わせの蕗煮」の提供あり。
厨房を囲むようなカウンターだが、手元は見えないので音だけ楽しみます。
そして待つこと10分、カウンター上に『お待ちどうさま』と着丼。

スペシャル盛(麺3玉)用の丼ですかね、白い大きな丼に鶏チャーシューと野菜しか見えませんw スープも少ないように見えますが、丼が大きいので通常のスープ量はあります。さて乗せものは鶏チャーシュー3切れ・刻みメンマ・ポーチドエッグ・大きなミニトマト2個・オクラ・オレンジ色と黄色のパプリカ・水菜・サニーレタス・スライスした紫タマネギ・レモン2切れにガーリックチップがふりかけられています。麺が見えないので、野菜からいただきましょう。オクラは軽く茹でたものを半分にカット、しんなりではなく少し歯応えを残したもの。パプリカはともに少し炙られており、シャッキリな食感にほのかに温かい。鶏チャーシューも柔らかだが、ワンカットは大きめにカットされているので一切れでも十分な分量。やっと麺も顔を出し、中細微縮れ麺を啜っていきます。鶏ガラベースの醤油スープもよく持ち上げてきてスッキリ美味しいです。麺量は並で多くはないですが、盛り沢山の野菜で満腹度は高いです。カットレモンは絞らずにそのまま皮ごとパクリ、スープにもレモンを忍ばせているので酸味も加わりスープも進みます。最後は丼持ちで野菜からスープからすべて攫って完飲・完食、ごちそうさま。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ヘルシーな冷やしですね😊
こちらの辛ネギラーメンは抜群に美味しいですよ!

NORTH | 2020年7月29日 18:17

どもです。
近くのエチオピアには定期的に行って
大汗かいてます(笑)

NORTH さん、こんばんは。

野菜不足解消ですw
皆さん、面白いくらいネギのレポばかりでした。

やっぱりネコが好き | 2020年7月29日 21:58

ガッチャマンさん、こんばんは。

ここは5年ぶりくらいでしょうか、久しぶりです。
カレーといえば、キッチン南海開きましたね。
もう行列でしたよ。

やっぱりネコが好き | 2020年7月29日 22:01

こんばんは❗
レモンを使用したラーメンって難しそうですよね🤔去年、麦くらべに今週出店してる五福星さんの冷やしレモンはイマイチでしたね😅

川崎のタッツー | 2020年7月29日 22:38

こんばんは!
そういえば去年の夏は、レモンを使った麺よく見かけました・・

みずみず | 2020年7月30日 00:07

どもです!
写真では分かりませんが、
器がかなりのビックサイズなんですね。
洋テイストでまとめられた冷やしのようで。
個人的には薬味を生かした和テイストな
冷やしの方が好きなのですが。

さぴお | 2020年7月30日 06:09

タッツーさん、おはようございます。

レモンの酸っぱさが微かに効いて、鶏ガラスープに合ってました。

やっぱりネコが好き | 2020年7月30日 06:51

みずみずさん、おはようございます。

確かに多いですね。通年でも「ねいろ屋」さんのレモンラーメンは美味しいですよ。

やっぱりネコが好き | 2020年7月30日 06:53

さぴおさん、おはようございます。

丼はかなりデカイですよw
洋というよりは、サラダのようです。
ベースの鶏ガラ醤油清湯は「和」でしたが。

やっぱりネコが好き | 2020年7月30日 06:56

こんにちは。
以前にノースさん達と夜にご一緒しました。
店主さん、女性の方でしたよね。
女性客にも喜ばれそうな爽やか冷やしですね。

おゆ | 2020年7月30日 13:32

おゆさん、こんにちは。

その記事拝見しました(笑)
皆さんもレポがすべて「ネギ」なのにはビックリ。
飲めるラーメン屋なのは知っていましたが、昼利用のみです。

やっぱりネコが好き | 2020年7月30日 18:24

続いてどうも~!

コチラはNORTHサンがレビュした時、凄く気になってコメントした覚えがあります!
トラックの乗っていた若い頃、山梨方面に行くと国道沿いに「国界」ってドライブインがあって良くお世話になったんですよね~♪
どうも、店主サンが山梨出身って事なので何か関係あるんじゃないかと?

バスの運転手 | 2020年7月30日 20:20

コチラにもどうも。

富士見の国界が修行先で、実家は製麺所だそうです。
その時ご店主さんいらっしゃったかも(笑)

やっぱりネコが好き | 2020年7月30日 21:03

こんばんは~
おおー!
久しぶりにレビューをみましたが、まだまだご健在なようですね👌
またこちらで飲みたいです♪

銀あんどプー | 2020年7月30日 23:08

銀あんどプーさん、おはようございます。

出張がなくなっているので、地味にやってます。
「飲める」ラーメン屋さんですからね、コチラは🍺

やっぱりネコが好き | 2020年7月31日 05:44