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１月２６日１２：４０訪問。先客１０名。駿河台下交差点近く、ビルの地下１Ｆにあります。入って左手に券売機。ラーメン７８０円を購入。店内お洒落な雰囲気。落ち着いてます。女性店主さん一人で切り盛り。気配りが行き届いてます。で、少しして目前に。まずスープ。鶏ガラベースの醤油味。旨味が広がります。無化調ですが、物足りなさはありません。鶏油のコク・旨みのよく感じられます。横内製麺の細ストレート麺。ツルっとした食感。スープに合ってます。具は、柔らかいチャーシュー・メンマ・のり・味玉半分・ナルト・ネギ。全体のバランス良いですね。モツ煮も美味しそうですね。ビールでつまんで、絞めにラーメン。良いかもしれませんね。
こんにちは。 全く知りませんでした。 今度行ってみます。
kait
ホアキンビーム
うさまる
やっぱりネコが好き
わか様
駿河台下交差点近く、ビルの地下１Ｆにあります。
入って左手に券売機。ラーメン７８０円を購入。
店内お洒落な雰囲気。落ち着いてます。
女性店主さん一人で切り盛り。気配りが行き届いてます。
で、少しして目前に。
まずスープ。鶏ガラベースの醤油味。旨味が広がります。無化調ですが、物足りなさはありません。鶏油のコク・旨みのよく感じられます。
横内製麺の細ストレート麺。ツルっとした食感。スープに合ってます。
具は、柔らかいチャーシュー・メンマ・のり・味玉半分・ナルト・ネギ。
全体のバランス良いですね。
モツ煮も美味しそうですね。ビールでつまんで、絞めにラーメン。良いかもしれませんね。