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2018.9.25昼 汁なし黒ごま担担麺 すごくシビれる…950円、パクチー…＋100円、小ライス…100円札幌を離れる前ラストは、10時半から営業と使い勝手の良い同店へ。外観だと昨日訪れた本店と同様に狭小店の印象だが、中に入ると20席以上の広々とした空間。黒ごまは札幌北口店のみ限定のメニュー。設定は昨日食べた白ごま版と同じだが、甘さが控えめな分だけ相対的に辛さ・シビレ共にグッと前に出る印象。パクチーの野趣味も手伝って一層ワイルドな味わいで、好み的には黒ごまに軍配。麺のモチモチ感も、これくらい引き締まった味付けの方が生きているような気も。最後はもちろん小ライスにOTRカマして〆。
HASH-ROYAL
たこすけ
めんま
ku54
shige
グロ
札幌を離れる前ラストは、10時半から営業と使い勝手の良い同店へ。
外観だと昨日訪れた本店と同様に狭小店の印象だが、中に入ると20席以上の広々とした空間。
黒ごまは札幌北口店のみ限定のメニュー。
設定は昨日食べた白ごま版と同じだが、甘さが控えめな分だけ相対的に辛さ・シビレ共にグッと前に出る印象。
パクチーの野趣味も手伝って一層ワイルドな味わいで、好み的には黒ごまに軍配。
麺のモチモチ感も、これくらい引き締まった味付けの方が生きているような気も。
最後はもちろん小ライスにOTRカマして〆。