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63点
冷やし汁なし坦々麺：1000円[汁なし/担々麺]
175°DENO～担担麺～ 札幌北口店（北海道札幌市北区）shige

「冷やし汁なし坦々麺：1000円」@175°DENO～担担麺～ 札幌北口店の写真北海道を中心にチェーン展開している坦々麺専門店。辛味や痺れ要素の食材を豊富に揃えているようでトッピングで自分好みの味にチューンナップできる。二郎系の坦々麺もあり興味を唆られたが、今回は夏季限定の冷やし汁なし坦々麺を注文した。水菜、ネギなどの野菜と揚げワンタンがあり全体的に冷やし中華的なサッパリ感と坦々麺の辛味と痺れが同居するような味。自分としては濃厚な坦々麺が好みなので、少し物足りなさを感じた。普通の汁ありの坦々麺も是非食べてみたい。

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