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デパートの催事でケンちゃんラーメンが美味しかったのでこちらにも行きたくなりました、ここか、山形でしか味わえない中華そばとのこと、これは楽しみ♪ラーメン大800円(450g)ツルツルウェーブがかかったねじれ中太麺で啜り心地が良く煮干し豚骨スープに馴染み美味しい。脂身入りを選択、豚の上質な背脂で甘いコクが深みを増したまらない、山形の醤油メーカーの特注醤油、チャーシュー、細切りメンマ、ネギ、海苔と派手さはないけど山形の伝統が活きた貴重な一杯。
ラーメン大800円(450g)
ツルツルウェーブがかかったねじれ中太麺で啜り心地が良く煮干し豚骨スープに馴染み美味しい。脂身入りを選択、豚の上質な背脂で甘いコクが深みを増したまらない、山形の醤油メーカーの特注醤油、チャーシュー、細切りメンマ、ネギ、海苔と派手さはないけど山形の伝統が活きた貴重な一杯。