Item: さぶちゃん
Rating: 71
Author: てつ

71点

てつ

本日も職場からお昼で活動できる範囲の☆を増やすため、同僚と２０数年ぶりに来店。
先客４名に接続して、待つこと１０分で着席。
店主もだいぶ歳をとられたなぁって印象です。
着席の前に、店主がお金をもってフラっとお買い物？
若い店員さんに口頭で注文して、店主の帰りを待ちます。
厨房を見ると「チャーハン」は調理済み。
店主が戻ってきて調理開始。
４人分を一度に調理。
待つこと２〜３分で登場。
丼に割り箸をのせて店主が自ら出してくれました。
懐かしい顔をしたラーメンです。
さっそくスープからいただきます。
醤油ベースで化調の効いた懐かしい味です。
麺は細麺で茹で加減もいい感じ。
特筆するところは見あたりませんが････ただ、懐かしい。
チャーハンの味付けもしっかりして美味い。
黙々と食べ進め、スープを１／３残して完食。
たまには、昔風のラーメンもいいなぁ！って思わせてくれました。
ごちそうさまでした。
いつまで店主が健康でおられることを望みます。

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2008年10月16日 13:30投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー： 1件

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どーもです。

＞たまには、昔風のラーメンもいいなぁ！って思わせてくれました。
＝＞ですねぇ〜
　　確かこちら、半チャンラーメン発祥のお店でしたっけ？

いつか、絶対に訪問したい店です。

因みに、本日私は人間ドックで今帰社しましたｗ

YMK | 2008年10月16日 13:41

どうもです

２０数年ぶりですか〜。歴史を感じますね。
でもラーメンに半チャーハン、っていうと
サラリーマンの“昼食”ではなく“昼飯っ”って感じですね。
で、これまた安い。コレもいいんでしょうね。

UNIA。 | 2008年10月16日 13:55

どうもです!!
私、ノスタルジックなお店巡りもしているのでこちらは当然訪問候補に
入っておりますｗ
ご主人が元気なうちに行かないといけませんね。
それにしても職場環境がうらやましいっす!!

泉 | 2008年10月16日 14:38

どうも〜

久しぶりの訪問じゃないですか〜
味はともあれご主人自体もノスタを思わせる昭和初期のラーメン屋は貴重な存在でこれからも頑張ってほしいと思うだけです。

オイラも久々に行ってみよかなぁ。。

ユー坊 | 2008年10月16日 14:46

ＹＭＫさま
どうもです！
＞確かこちら、半チャンラーメン発祥のお店でしたっけ？
でしたよね！
人間ドックは無事でしたか？
お互いに健康管理をしっかりしてラー食を楽しみましょうね（笑）

ＵＮＩＡさま
どうもです！
＞サラリーマンの“昼食”ではなく“昼飯っ”って感じですね。
この表現がピッタリです！

泉さま
どうもです！
店主は元気そうでしたよ！
神保町はホント！ラーメン店が多いですね。
一度雰囲気を味わってください（笑）

ユーボーさま
どうもです！
ほんと！久しぶりの訪問です。
＞味はともあれご主人自体もノスタを思わせる昭和初期のラーメン屋は貴重な存在でこれからも頑張ってほしいと思うだけです。
良い雰囲気を醸し出していました。
笑顔で応援したくなるお店ですね（笑）