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10/16 今日は会社の同僚Uさんと一緒に外回りをしていました。昼飯をどうするかと話し合い、まだまだ未熟ですが、ラー通を目指している僕はとにかく行ったことのない場所をと思い、日光屋に行ってみました。 前に美味いよと噂を聞いたことがあるのですが、店内に入ると中に入ると目の前の大手企業の会社員だらけ約10人とサラリーマン3人がいました。食べている商品を見ると肉細切れラーメンだらけ・・・・。僕は、ここの店はこのラーメンが一押しだと思い、たのみました。 ラーメンが来ると、肉の細切れ、タケノコ、玉ねぎ、きくらげがあんかけで炒めてあり、いかにも心をくすぐる見た目。スープを一口・・・。『美味い!』鶏がらスープをベースにあんかけの肉汁とのぜつみょーな味・・・最高!!。尚且つ、生姜が入っていて臭みを無くしていました。 麺も手打ちで、もう少しコシがあれば最高でした。横浜サンマーメン風で満足できる一品でした。 今度は肉細切れ丼を食べながら違うラーメンもいってみようと思いました。座敷もあるので家族ずれでも大丈夫。 今回も良い勉強になりました。 最後にUさんも満足していました。
今日は会社の同僚Uさんと一緒に外回りをしていました。
昼飯をどうするかと話し合い、まだまだ未熟ですが、ラー通を目指している僕は
とにかく行ったことのない場所をと思い、日光屋に行ってみました。
前に美味いよと噂を聞いたことがあるのですが、店内に入ると中に入ると
目の前の大手企業の会社員だらけ約10人とサラリーマン3人がいました。
食べている商品を見ると肉細切れラーメンだらけ・・・・。
僕は、ここの店はこのラーメンが一押しだと思い、たのみました。
ラーメンが来ると、肉の細切れ、タケノコ、玉ねぎ、きくらげが
あんかけで炒めてあり、いかにも心をくすぐる見た目。
スープを一口・・・。
『美味い!』
鶏がらスープをベースにあんかけの肉汁とのぜつみょーな味・・・最高!!。
尚且つ、生姜が入っていて臭みを無くしていました。
麺も手打ちで、もう少しコシがあれば最高でした。
横浜サンマーメン風で満足できる一品でした。
今度は肉細切れ丼を食べながら違うラーメンもいってみようと思いました。
座敷もあるので家族ずれでも大丈夫。
今回も良い勉強になりました。
最後にUさんも満足していました。