看板メニューが油そばというお店が県内にあると知り、みどり市までやって来た。
60代後半とおぼしきご夫婦で営業されている。

麺は、幅が３～４㎜の手打ちの手もみ平打ち麺。
その麺の下には（ラーメン本には醤油ダレとあったが）塩ダレと少量のゴマ油を忍ばせてある。
具材は拍子木状の肩ロースチャーシュー、細く裂かれたメンマ、細か... 続きを見る

麺
○○★○○
タレ
○○★○○
具材
○○○★○
接客
○○○○★
総合
○○○★○


油そば￥６５０をいただきました。

休日の昼下がりに訪問。
店内はラ... 続きを見る

　平日昼１２時過ぎの訪店。油そば、油そば、油そば・・・計三枚の看板があり、かなり目立ちますね。後で知ったのですが、建物は丼ぶりの形なのだそうですが、そうかな？という外見です。
　中へ入ると結構広い中華料理屋さんっていう雰囲気の店内かな。御夫婦でやっておられる様ですね。メニューはラーメンの種類が豊富で他は定食やセットなど。看板メニューである油そばもちゃんとあります。せっ... 続きを見る

今回頼んだのは豚の唐揚げセットで美味しかったです。
セットの内容は唐揚げ、半ラーメン、ご飯、豆腐、メンマと言う構成です。
唐揚げですが薄切りで大きめのバラ肉で４枚でとても美味しいですね。
前回油そばセットを頼んだときに２枚付いており気に入っていました。
サクサクな衣にも肉にもしっかりと味が付き食が進みます。
そしてセッ... 続きを見る

油そばと、豚肉の唐揚げが食べられて、満足セットでした。連れはトッピングでマヨネーズ＆生卵をかけていましたが、最後のほうで飽きてました。シンプル（？）に酢（４周位）胡椒（たっぷり）ラー油（３匙）で食べた私のほうが、最後までおいしく食べられました。麺が極太で、タレやわかめ、ネギなどははよく絡まります。が、、、コーンは、、、なくてもいいかもしれないです。