平日昼１２時過ぎの訪店。油そば、油そば、油そば・・・計三枚の看板があり、かなり目立ちますね。後で知ったのですが、建物は丼ぶりの形なのだそうですが、そうかな？という外見です。
　中へ入ると結構広い中華料理屋さんっていう雰囲気の店内かな。御夫婦でやっておられる様ですね。メニューはラーメンの種類が豊富で他は定食やセットなど。看板メニューである油そばもちゃんとあります。せっかくなので、お目当てでもあったこれを注文。それからものの数分で着丼、うわっ！早っ（笑）

　乗っている具材は細切りのチャーシュー、メンマ、ワカメ、コーン、ネギ。結構たくさん乗っていますね。酢、ラー油、胡椒をかけて食べて下さい！との事。でもとりあえず何もかけずにマゼマゼ。

　うん、うん、まあまあですね。メニューには「秘伝のタレ」を使っていると書いてありましたが、そのタレの味も良好。旨味が伝わりますね。また、ゴマ油が多めに入っているのですが油っこすぎず、適度な油っこさ加減と申しましょうか、ゴマ油のその風味が香り、広がります。なんかこのゴマ油は結構良い感じですね～。全体的にはどちらかというとアッサリで、油そばとしてはさっぱりかな。

　一方、麺は手打ちの「ぶっとい」平打ち麺。これも結構良かったですね。モッチリとした食感でコシもあって美味しかったです。こういう汁なし系は、麺の存在がかなり大きく響きますね。何となくここが油そばで有名なのも分かる気がしました。

　具材の方もよく麺と絡まり（コーン以外）、タレの味にも合っています。ワカメやネギが意外とさっぱり感を演出していて良かったです。ほとんど、普通のラーメンに乗っている具材と同じなので、スープが無くなって味の濃くなったラーメンを食べている感覚にも見舞われました。

　少し食べたところで、ラー油をササッと、胡椒をフリフリと投入。（酢は忘れてました）
　うん！こりゃ～かけた方がさらに美味しくなりますね。このラー油と胡椒でパンチがでて、味にアクセントをもたらします。相性はいいですね～。おススメトッピングにマヨネーズと生卵と書いてありましたが、そちらも合いそうです。うっかりしていて、このトッピングの存在を忘れてました・・・。気づいた時にはすでに遅し、頼めば良かったとちょっと後悔しました。
　
　最後に残ったコーンの甘さを堪能しながら完食。総評としては結構シンプルな味わいという印象でしたが、それなりに「油そば」してて良かったです。意外とさっぱり、あっさり、すんなりと食べられました。中でも麺が一番良かったと思いました。全体的に量もそれなりにあるのでＣＰの面でも良いと思います。御馳走様でした。