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野外の券売機にてこちらをキャベツとごはんとともにポチッとな。食券を渡す際にお好みを聞かれ、麺硬め味薄め油少なめを注文。
チャーシュー、キャベツ、ほうれん草、海苔3枚に刻みネギがのり、ごはんと柴漬けがのる茶碗とともにご対面。
平打ち中太縮れ麺に薄茶濁した豚骨醤油スープです。
短めの麺と薄め少なめながら充分濃厚なスープは相性よく、ズルズルといただけます。
ごはんに卓上の白ゴマを振りかけ、柴漬けとともに箸休めにいただきます。
この濃さに慣れると、もうお好みは「普通」に戻せそうにありません。

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