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「つけ麺」@らぁ麺 はやし田 池袋店の写真池袋でヅラの調整の後のラーメン。
はやし田さんです。

つけ麺850円。

黒褐色のつけ汁にツヤツヤな麺のつけ麺です。
この麺、見るからに「うまいぜオーラ」を放っており、誘われるように先ずは麺だけを箸でつまんで運んでみれば
それは多加水麺特有のモチモチした風味。
ああ、やはりうまい!

つけ汁は醤油のキレを前面に打ち出すシャバ系。
最初は旨いけど、後半にちょっと飽きが来ます。
卓上アイテムはないので、味変が出来ないのが理由かな。
そんな私を見て感じるところがあったのか、店員さんが胡椒をそっと差し出してくれました。
なんと気が利く店員さん!!
でも、胡椒や一味くらいは常にスタンバイしていてもいいのでは?
その他、お酢も奥に確認できました。

レアチャーは鶏と豚の2種。
つけ汁に浸して少し火を通してウマウマ!


スープ割せずにごちそうさま

次はいよいよのどぐろのラーメンかな?
次回のヅラ調整の後にw

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

麺が美味しいだけに、つけ汁が残念ですね😩
味変アイテムなくても飽きないつけ汁にして欲しいところです。

NORTH | 2018年10月5日 17:14

こんばんは〜
こちらはかなり好みでしたがノドグロはまだなんです😅
池袋でもやってるんですね、チャンスがあるば狙ってみます👍👌

銀あんどプー | 2018年10月5日 17:59

こんばんは
食べての気持ちを瞬時に理解しての
行動なんですかね??
こんな気の利かせ方はなかなか出来ることじゃないですよ!
素晴らしい!

キング | 2018年10月5日 19:10

こんばんは
キョロキョロしてたのが分かったんですかね。
それとも只ならぬオーラを発していたのでしょうか^ ^
のどぐろ頑張って下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年10月6日 01:00

おはようございます^^

早くも2回目!?
のどぐろは新宿で食べましたが、
行ったらもう一度食べたくなっちゃうかも。。。

としくん | 2018年10月6日 06:47

こんにちは。
新宿で食べましたが、池袋にもあったんですね。
のどぐろを狙いたいです。

kamepi- | 2018年10月6日 06:53

のどぐろ、此方でも始まったんですね。
初訪問でしたら、それかなぁ。

きっと、物足りないぞオーラが、
にじみ出ていたんでしょうねw

おゆ | 2018年10月6日 10:05

こんにちは
池袋にもできたんですね!ここのノドグロは個人的にはあまり嵌まりませんでしたが、ノーマルラーメンはかなり好きな味でした!なので、つけ麺も好きだと思うんですよね♪

poti | 2018年10月6日 10:20

こんばんわ~

もう2回目ですか!?

ワタクシはデフォのラーメンから攻めたいです!!

たく☆ | 2018年10月6日 20:20

こんばんはぁ~
新宿でこのつけ麺いただきました。
私は味変なくて平気の平左でした。
まるさん、飽きっぽいのかな(笑)

mocopapa | 2018年10月13日 23:16