なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけ麺 並 800円 たけのこ150円」@麺処はなぶさの写真夫婦での営業ですね。

土日限定のえび香る鶏豚骨つけ麺900円がありました。

悩みましたが、デフォの豚魚を食べてみたかったのでノーマルつけ麺をタケノコ増量でお願いします。

待ってる間、隣の親子が気になります。

提供は太麺だから少し待ちましたが順調です。

麺だけ食べるとツルリとした麺肌にグッと押し返す様なコシがあります。

スープは濃厚な豚骨魚介。まろやかで甘み塩気とも程良く大変美味しい。

スープをつけると絡み具合も申し分なし。極太麺でツルツルした麺肌ですがそれに負けない粘度と濃厚な旨味。


横を見ると

隣の女性客は自分の子供に食べさせないで自分だけ食べてる。食べ終わったら1人で帰っちゃいましたよ。そしてその女の子がカウンターを拭いてます。

店の子なのか^ ^

『えらいねぇ〜』と言うとニコッと笑ってちょっと照れくさそう。

保育園?が休みだからかな。おとなしくジッと座ってて感心です。


チャーシューは大判の豚肩ロース。柔らかくて美味しいです。

『メンマとは違ったシャキシャキした食感』と拘りかなと増したタケノコ。優しい甘さ、優しい塩っぱさ、ピリ辛。シャクシャクの歯応えが美味しい。増す価値がありました。

スープ割りをして完飲まで。


『美味しかった』と言うと聞こえないフリをしてニコリ。大きくなったらこの間行った酒々井家の看板娘みたくなるかもしれませんね。


味わい、ほのぼの接客良かったです。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは
こちら確か昨日2周年だったとか
あらチャンさんの美味しそうで
かつ、微笑ましい描写の解る高得点レビュー
いいお祝いになりましたね!

キング | 2018年10月12日 14:32

どもです!
最近、豚魚つけ麺を食べたい発作が起こりますので、こちらで解消したいです!
小さい頃からお手伝いして、かなり出来た女の子のようですね😊
見ていて大変微笑ましいです。

さぴお | 2018年10月12日 15:39

お嬢ちゃんがお手伝いしてるんですね。
なんか微笑ましいですね😊

NORTH | 2018年10月12日 17:26

カウンターは高いので子供イスに座りながら届く範囲を布巾で撫でてるだけですけどお手伝いしてあげようという気持ちが^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年10月12日 17:50

お手伝いのお嬢ちゃんとタケノコが、
今回のポイントでしょうか。偉いですよね^ ^

おゆ | 2018年10月12日 17:52

あらチャンどーもです

過去に作り手側であらチャンにつけ麺とラーメンをレビューしてもらいました

今は全くの別業種ですが…

ここのつけ麺は川越でも上位クラスだと思います

次は是非 えび香る鶏豚骨つけ麺を食べてみて下さい

オススメです

活動終了 | 2018年10月12日 18:49

KENさん
はじめましてじゃないんですね。
どこのお店か分かりませんが大体変な事しか書いてないのですいませんと先に謝らせて下さい。
ここは良いお店ですね。
女の子がお手伝いしてる日は当たりの日ですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年10月12日 18:58

どもです。
高評価ですね!
可愛い女の子→綺麗なお姉さん(^^)
これで5点はアップしたんでは(笑)

土日はお子さん出勤してます
観ててほのぼのします

ラーメン屋って大変だと思いますが…
家族で頑張ってるお店って良いですね

活動終了 | 2018年10月12日 19:09

あらチャンさん,どうもです。
私の時も看板娘いました(笑)
ほのぼのとした雰囲気がいいですね。
週末限定をいただいたのですが,ベースのつけ汁がまず美味しいことがよく分かりました。
また折を見て行きたいと思います。

RAMENOID | 2018年10月13日 05:04

おはようございます
お嬢ちゃんが可愛らしくてほのぼのしちゃいますね。
こちらも評判がいいので、行かないといけないお店ですね!

mocopapa(S852) | 2018年10月13日 06:26

こんにちわ~

タップリのたけのこがイイ感じですよ!

つけ麺は未食なので、再訪時はコレを狙いたいです♪

たく☆ | 2018年10月13日 17:57