１０月 木曜日

つけめんTETSU千駄木本店であつもりをいただいた後、東京駅周辺に行こうと思い西日暮里駅から山手線に乗りました。炭水化物でお腹がいっぱいだったかでしょうか、強烈な睡魔に襲われました。気が付くと池袋に・・・まあいいやと池袋で下り、ショッピングなどいろいろしました。夜も遅くなり、お腹が減ったので帰宅がてらの夕食ということでこちらに訪問しました。

２１：００すぎに到着すると、先客が７名いらっしゃいます。和風の店内は新店らしく清潔感に溢れています。従業員の接客が元気で丁寧です。

「醬油らぁ麺　￥800」
「鶏茶漬けセット　￥200」

券売機は入口左手にあります。新宿ではのどぐろを食べ損ねたので、こちらではと訪問しましたが、やはりこの時間では売り切れでした・・・つけめんにしようかと思うと鶏茶漬けセットなるものを発見！そういうわけでラーメン＋茶漬けにしました。

卓上を見ると、割り箸、ティッシュがあります。お水は卓上にあります。

注文してから５分程で提供です。回転は良いと思います。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むうううう・・・醬油が強めで、鶏ですかね・・・動物系のスープの味をしかｋり感じます。油は中程度に感じました。店内POPによると「鴨と大山どりの丸鶏を惜しげもなく使用して炊き上げ、より美味しく仕上げる為水にもこだわりました。」とあります。

麺はつぶつぶがあり、小麦の味がしっかりしたものです。スープとの絡みは中程度といったところでしょうか。店内POPによると「数種類の厳選小麦を絶妙なバランスで配合。全粒粉使用。コシ、のど越し、風味を高次元でバランスさせた逸品です。」とあります。

具材は、メンマ、ねぎ、チャーシューですかね・・・

お茶漬けはわさび、鶏肉、ねぎに魚介出汁がかかっていました。

後客は５名でした。

ご馳走様でした。