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「トマカレまぜそば」@つけめん・まぜそば むじゃきの写真2018年10月上旬 トマカレまぜそば800円
拉麺 時代遅れに続いて気になっていたトマトカレーまぜを食べにこちらを訪問。
日曜昼時で、外待ち5人に接続して15分ほどで中待ちに昇格。標題の食券を買い麺少なめをコールして店員さんに渡す。直ぐにカウンター席に案内され10分ほどで着丼。
麺の上にチャーシュー、トマトピューレ、水菜、刻み玉ねぎ。キーマカレー風がのる構成。
トマトピューレは酸味が心地よい。キーマカレー風は挽き肉が多めで辛さは無い。
底のタレはドロリとして魚介系がやや強く動物系も確りと効いた旨味が強く力強い。
チャーシューは窯焼きだろうか外側がピンク色。ほの甘な味で旨い。
麺は太麺。プリプリな食感は良好。
全体を良くかき混ぜて食べるとトマトの酸味が前面に出てカレーは控えめ。野菜から出た水分の影響か。全体的に水っぽくなりシャバシャバした感じ。タレの量が少なかったからだろうかか旨味のパンチも少々物足りない。卓上のニンニクとタバスコを入れて調整し、サクッとフィニッシュ。
1つ1つのパーツを食べているときは美味しかったのだが、全体を混ぜて食べるとパワーダウンしてしまう感じが勿体無かった。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!

見た目にはパンチがありそうですがね⁉️🤔
前店からの流れでそう感じるなら、きっと弱いんでしょうね‼️☝️ 選んだ順番は間違い無いですよ〜😁

こんばんは。

自分が住んでいた時とは街がガラッと変わっているんでしょうね。
天久保は筑大生向けの「質より量」のお店が多い中、ここはちょっと違う感じですかね。

おやす | 2018年10月13日 22:31

kamep-さん,どうもです。
メニューの完成度から言えば,他のメニューの方がいいのかもしれませんね。
でも,店長さんと私の思い出のメニューでもあるので,ラインナップからは外さないでほしい……。

RAMENOID | 2018年10月13日 23:21

こんばんはぁ~♪
>1つ1つのパーツを食べているときは美味しかったのだが。。。
もう少しブラッシュアップして美味しく仕上てくるでしょう。
本店に行ってみたいです。

mocopapa(S852) | 2018年10月13日 23:59

こんばんは
ナイスな連食でしたね!
こちらにも奥様お付き合いしてくれたんですか?
もしそうなら素晴らしいな〜

キング | 2018年10月14日 01:41

こんばんは〜
カレーの風味が穏やかでトマトの酸味が前に出た感じでしょうか🙄
最近はキーマとチキンのカレー作りにハマっています👍👌

銀あんどプー | 2018年10月14日 02:34

カレーがもう少しスパイシーで、
タレが多めなら、モアベターでしょうか。
奥様も連食でしたか?

おゆ | 2018年10月14日 07:52

おはようございます^^

次回のつくばでは狙っているお店です。
てか、このメニュー狙いだったので、
ちょっと再考しましょうかね。
では後ほど^^

としくん | 2018年10月14日 09:35

連食乙です。
うーん、一つひとつは良かったのに、全体としては・・・でしたかー。
連食のせいもあったのかも。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年10月14日 10:28

こんにちは。
トマトとカレー、トマトを素材の一部とするとカレーのスパイシーさが欲しいですよね。
少しのスパイシーさがトマト味に深みを与える?
いやあ、私もスパーイシーさの中のトマトの方がいいなあ。

mona2 | 2018年10月14日 12:04

連食お疲れ様です😊
それぞれのパーツは美味しいのに、
混ぜるとイマイチっていうのは残念ですね😩

NORTH | 2018年10月14日 13:49

こんにちは。

なるほど、常総市からこちらへの連食でしたか。
次はどうされたのかと、気になっていました。
自分はまだ未訪で・・・
kamepiさんにも先を越されました><

ももも | 2018年10月14日 17:52

こんばんは。
先ほどはお疲れ様でした!まだ腹パンです(笑)個々のパーツは美味しそうですが、一体感が少し弱かったみたいです。でも食べてみたいです♪

poti | 2018年10月14日 18:50

こんにちは。

しかと茨城県南を堪能されましたね。
次回はぜひ足を延ばして水戸方面まで。

glucose | 2018年10月15日 15:27

こんばんは!

パンチが足りず、パワーダウンしちゃいましたか?
オイラが先日食べた時にはそんなことなかったかど、↓ブレだったんですかねm(_ _;)m